Според неславниот цитат за диети, Кејт Мос се предомисли
Манекенката еднаш ја даде познатата изјава дека ништо нема толку добар вкус како што се чувствува да биде тенок. 44-годишната девојка рече дека за прв пат во интервју за „WWD“ во 2009 година, но сега откри дека повеќе не би го претставувала и дека индустријата се развива понатаму и е поразновидна. Зборувајќи со водителката на Ен-Би-Си, Мегин Кели, таа рече: "Мојот пријател секогаш го велеше тоа. Сите живеевме заедно. Кога одевме во пекара, секогаш велевме, ох, ништо нема толку добар вкус. Беше како мала промотивна песна Деновиве има многу поголема разновидност и мислам дека тоа е добра работа. Има толку многу различни големини и бои. Па зошто да бидете модел во една големина и да ги претставувате сите овие луѓе? Дефинитивно е подобро. “
Неславниот цитат предизвика контроверзии и Кејт беше остро критикувана од поранешната манекенка на „Ултимо“, Кети Грин, која истата година ја започна својата кампања „Кажи не за големина нула“. Кејти во тоа време рече: "Само во Велика Британија има 1,1 милиони луѓе со нарушувања во исхраната. Коментарот на Кејт Мос, најверојатно, ќе се додаде на тој број. Ако прочитате некоја од веб-страниците за про-анорексија, кои полудуваат по ваквите изјави". Супермоделот рече дека нејзината филозофија „никогаш не се жали, никогаш не објаснувај се“ ја следел во добро и лошо време. Тие сметаат дека ова е најдобриот начин да се справат со критиките. На прашањето за значењето на ова мото, таа рече: "Само напред и не грижи се за мислењето на другите, и онака не можеш да ги промениш. Ако останеш верен на себе, можеш да го преживееш".