Според студијата која е најздравата храна во светот GQ Германија
Семиња чиа, авокадо, бобинки акаи - суперхраната се на усните на сите во моментов. Но, сега, во една неодамнешна студија, избран е апсолутен предни тркач во однос на хранливите материи.
Без оглед дали станува збор за спанаќ или кинеска зелка: зелениот лиснат зеленчук е апсолутна гаранција за хранливите материи. Но, еден од овие лиснат зеленчук ретко се наоѓа на нашето мени - и тоа сосема погрешно! Како што покажува студија објавена во специјализираното списание „Спречување на хронична болест“, класиците меѓу здравиот зеленчук се соочуваат со сериозна конкуренција од еден вид на растение чија моќ не би се очекувал: најздравата храна во светот е всушност кресот . (Исто така интересно: оваа храна не спаѓа во фрижидер)
Крес: неверојатно високо со хранливи материи
На списокот со 41 најздраво овошје и зеленчук, кресот е на прво место. Има бројни придобивки: богат е со железо, калциум и витамин Ц, како и минерали и антиоксиданти. Со својата висока содржина на витамини А и Ц, го зајакнува имунитетот, калциумот, калиумот и магнезиумот обезбедуваат здравје на коските, витаминот К спречува оштетување на клетките во мозокот. Со своите оксиданти, кресот е дури и ефикасен во спречување на рак. (Прочитајте исто така: Нега на кожата: Зошто треба да додадете малку витамин Ц во вашата дневна рутина за нега на кожата сега)
Покрај тоа, го прави она што не може друга храна: потрошувачката на 100 калории всушност покрива 100 проценти од дневната потреба за хранливи материи. За споредба: кинеската зелка достигнува скоро 92 проценти, блитвата до 89 проценти, а спанаќот е добар 86 проценти. Основата на пресметката е таканаречената листа на „Powerhouse Group“, името на најхранливата храна. Списокот е подреден според количината на 17 хранливи состојки - а процентот на состојките е поврзан со бројот на калории. (Прочитајте исто така: 4 трендови на храна кои навистина делуваат)
Овошјето оди помалку добро
Овошјето останува зад списокот на централи. Првите пет места ги зазема зеленчукот. Ако сакате да посегнете по здраво овошје или меѓупроизводи помеѓу овошјето и зеленчукот, најдобро е да ве служат со тиква, домат и лимон. Црвената пиперка е исто така особено здрава.
„Резултатите им покажуваат на потрошувачите како можат да ги задоволат своите дневни енергетски потреби и како можат да добијат поголем дел од хранливите материи од нивната храна. Групна помош “, рече авторот на студијата, ennенифер Ди Ноја од универзитетот Вилијам Патерсон во американската држава Newу erseyерси, во соопштението за јавноста.
Ако се прашувате како најдобро да внесете крес во следниот оброк, зошто да не го пробате како зелен придружник на главните јадења како што се риба или сладок компир.