Спортисти; hrung - Книга со рецепти од Питер Конопка, Вернер Обергфел
Книга со рецепти
Други формати
Издавач на книги BLV
Се појавува во ново издание
BLV отпечаток од GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Подготвени за испраќање во рок од 1 - 2 работни дена
BLV отпечаток од GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Подготвени за испраќање во рок од 1 - 2 работни дена
ePUB (Gräfe & Unzer)
Веднаш достапно преку преземање
ePUB (Gräfe & Unzer)
Веднаш достапно преку преземање
опис
Постојат многу теории за правилна исхрана, а повеќето од нив се контрадикторни едни на други. Питер Конопка и Венер Обергфел покажуваат во "Спортска исхрана. Книга со рецепти" (BLV Buchverlag) како може да се зголеми атлетската кондиција и перформанси преку насочена исхрана.
Во воведниот дел се објаснети теоретските основи на спортската исхрана и се објаснети најважните термини: Што е фитнес? Популарен или натпреварувачки спортист? Што е „добра форма“? Авторите објаснуваат што вели енергетскиот биланс и кои хранливи материи, витамини и елементи во трагови се важни за организмот со цел да се постигнат атлетски перформанси.
Рецептите се поделени на главни јадења, како и појадок, закуски и пијалоци. Од ролни од модри патлиџани до рагу од домати до пржено филе од штука на зеленчук од леќа до пилешки гради кои се хранат со пченка со брокула и палента, има соодветно главно јадење за вегетаријанци, како и за fansубители на месо и риба. Мусли од свежо зрно или разни намази се појавуваат на плочите за појадок. Секој рецепт има информации за хранливите вредности по порција.
Д-р медицински Питер Конопка е интернист, специјалист за спортска медицина и учител по јога. Студирал медицина на универзитетите во Ерланген, Тибинген и Минхен. Како асистент на тогашниот клупски лекар во ФК Баерн Минхен, тој исто така беше во можност да стекне драгоцено искуство во спортската медицина. Потоа заврши темелна обука за интернист и работеше од 1977 до 2003 година како постар лекар во 2-та медицинска клиника на Централната клиника во Аугсбург. Покрај професионалната активност, тој беше активен велосипедист. Со светски шампион во велосипедизам Руди Алтиг како национален тренер, тој беше спортски медицински супервизор на германските национални велосипедски тимови за друмски велосипедисти и крос-кантри велосипедисти на тренинг-кампови и сценски трки, како и на вкупно 16 светски првенства и олимписки игри во период од дванаесет години. Покрај тоа, тој беше обучен како учител по јога од неговиот индиски учител по јога, г-дин Jonонас Ремедиос, а во 1991 година беше назначен за негов наследник како шеф на неговото училиште за јога во Аугсбург.