Спречување на хиперхолестеролемија во исхраната - Здравствена доза
За борба против хиперхолестеролемија, од суштинско значење е да научите како да јадете подобро. Дали знаевте дека одредени промени во исхраната можат да ви помогнат во овој поглед?
Холестеролот е нормална компонента на клетките на човечкото тело, играјќи многу важна улога во многу физиолошки процеси. Проблемот е што може да стане опасен ако се акумулира прекумерно, па затоа треба да преземеме одредени превентивни мерки. Дали го знаевте тоа превенција на хиперхолестеролемија преку диета е можна?
Хиперхолестеролемија, односно прекумерна акумулација на холестерол, двојно го зголемува ризикот од срцев и мозочен удар. Најкорисната стратегија за борба против тоа е да се намали потрошувачката на храна богата со холестерол. Но, 90% од холестеролот во крвта не доаѓа од храна, туку е произведен од телото. Така, ограничувачките диети се нешто непотребни, а во некои случаи дури и контрапродуктивни.
Според Американското здружение за кардиологија, 80% од луѓето со висок ризик од хиперхолестеролемија не преземаат мерки за контрола на нивото на холестерол.
Значи, што треба да јадете за да го задржите холестеролот настрана? Тајната е ендогена синтеза.
5 совети за спречување на хиперхолестеролемија преку диета
Не избегнувајте извори на холестерол
Да, добро прочитавте. Овој совет вклучува правење на спротивното од она што го претпоставувавте. Човечкото тело го регулира холестеролот преку механизми за негативни повратни информации. Колку повеќе холестерол има, толку помалку произведува. Неговото ендогено производство може да се запре само со конзумирање повеќе извори на холестерол.
Ако нивото на холестерол во организмот е ниско, се активираат голем број процеси за да се произведе. Но, мора да бидете внимателни каква храна богата со холестерол јадете, од кои многу се штетни од други причини. Јајцата се одлична опција.
Јадете храна богата со омега-3 и омега-9 масни киселини
Омега-3 и омега-9 масните киселини го инхибираат производството на холестерол. Првата супстанција ја намалува синтезата на протеини кои го транспортираат холестеролот до артериите и исто така ја стимулира елиминацијата на постојната атероматозна плоча.
Омега-9 масните киселини лесно може да се добијат од состојки како маслиново масло. Наместо тоа, омега-3 масните киселини оксидираат на топлина и многу е тешко да се добијат само преку диета. Единствениот начин да се осигурате дека го снабдувате вашето тело со нив е да земате додатоци. Бидете сигурни дека сте одбрале производи кои гарантираат соодветна апсорпција и не содржат загадувачи.
Намалете го внесот на јаглени хидрати со висок гликемиски индекс
Инсулинот може да ги активира механизмите што ја активираат синтезата на холестерол. Затоа, од суштинско значење е да се избегнува храна што го зголемува производството на инсулин - односно извори на јаглени хидрати со висок гликемиски индекс.
Јадете храна што го зголемува нивото на липопротеин со висока густина
Липопротеин со висока густина (ХДЛ) не е вид на холестерол (има само еден холестерол), туку средство за негово циркулирање. Во резултатите од тестовите на крвта, оваа супстанца се нарекува „ХДЛ холестерол“, а на разговорниот јазик се нарекува „добар холестерол“.
Улогата на липопротеините со висока густина е да одржуваат рамномерно ниво на холестерол. Во основа, тие го транспортираат холестеролот во региони на телото што ќе го користат или ќе го елиминираат. Изненадувачки, зголемувањето на потрошувачката на храна што го зголемува нивото на HDL холестерол е неопходна мерка за заштита на вашето здравје.
Консумирајте пробиотици
Научно е докажано дека Lactobacillus reuteri е корисен против хиперхолестеролемија. Оваа бактерија помага да се елиминираат жолчните соли низ цревата. Како резултат, телото користи повеќе холестерол за да формира нови соли, што го намалува неговото ниво во крвта.
За да бидат ефективни, пробиотиците мора да содржат најмалку 10 x 6 CFU (единици за формирање колонија), да имаат човечко потекло и да можат да останат активни откако ќе стигнат до цревата.
Како што можеш да видиш, Наместо да исклучувате извори на холестерол од вашата исхрана, треба да ја намалите ендогената синтеза. За таа цел, намалете ја потрошувачката на храна што ја активира. Во исто време, зголемете го внесот на хранливи материи кои можат да го стимулираат транспортот на холестерол во регионите на телото, способни да го користат или елиминираат.