Супа од зелка, грав и копра

Зелката е малку калорична, но богата со витамин Ц и, како и нејзините роднини во семејството на четинари, е антиканцерогени. Како таков, овој рецепт за супа не само што ќе ви ги обезбеди потребните витамини, туку и ќе биде исклучително здрав. Времето за готвење не е многу долго, а супа од зелка, грав и копра се идеално јадење за ручек.

2 чаши црвена зелка, сецкани;
2 соодветни компири, излупете и исечете ги на парчиња;
4 чаши супа од зеленчук или супа од конзерва;
1 соодветен кромид, сецкан;
1 трска марар токат;
1 голем домат, исечен на парчиња;
1 чаша бел грав, варен или конзервиран;
1 лажица свеж, сецкан магдонос;
морска сол и бибер по вкус.

тоа. Ставете во тенџере со зелка со вода, компири, супа, кромид, копра и домати. Покријте и запалете. Чувајте на тивок оган 20 минути, мешајќи повремено, додека компирот не омекне.

2. Додадете грав. Додадете морска сол и бибер по вкус, и оставете го на оган. Служат украсени со свеж магдонос.

Се добиваат 4 порции.
1 порција содржи: 158 калории; 7 g протеини; 31,7 g јаглехидрати; 0,7 g маснотии; 0 мг холестерол; 80 мг натриум (без сол).

---