Спречување на дијабетес со наизменичен пост - водич - здравје
Тоа е една од најраспространетите болести: дијабетес мелитус. Се прави разлика помеѓу тип 1 и тип 2, при што последното е болест на богатство - над 90 проценти од сите дијабетичари страдаат од тоа. Посебно се погодени луѓето кои имаат значително прекумерна тежина и имаат семејно потекло. Објаснувањето за ова обично лежи во неурамнотежена исхрана со големи количини храна и пијалоци што содржат јаглени хидрати. Во комбинација со седентарен начин на живот, инсулинската резистенција може брзо да напредува.
Што точно се случува во телото?
После секој оброк, повеќе молекули на шеќер пливаат во крвта - шеќер во крвта. Панкреасот произведува инсулин за да може да влезе во клетките. Ова шверцува шеќер во клетките. Значи, нивото на шеќер во крвта повторно паѓа. Но, ако јадеме често без долги паузи, клетките се менуваат. Рецепторите за инсулин стануваат тапи, тие се уморни и повеќе не реагираат. Резултат: инсулинот повеќе не може да се закотвува. Шеќерот останува во крвта - се развива дијабетес. Срцеви напади, оштетување на нервите, слепило или откажување на бубрезите се чести долгорочни ефекти.
Истрага врз глувци
На германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам, научниците бараат начини за спречување на дијабетес - кај глувци и луѓе. Истражувачите испитале три групи глувци: На првата група им било дозволено да јадат колку што сака. Овие глувци станале дебели и тешки. Тие јаделе многу маснотии и многу јаглехидрати деноноќно. Групата два примаше десет проценти помалку храна дневно од првата група. И групата три доби режим на прекин на постот: еден ден на животните не им беше даден ништо, следниот ден им беше дадена неограничена храна.
Истражувачите забележале разлики во клетките на црниот дроб кај глувците: Кај животните од групата една, акумулирани штетни масти кои промовираат дијабетес - како што беше случај со групата две, иако тука имаше малку помалку масти. Во групата три, сепак, тешко се развиле токсични масти. Овие глувци биле заштитени од дијабетес. Истражувачите откриле дека сигналот за апсорпција на инсулин во мускулите и клетките на црниот дроб е подобрен со периодот на гладување во групата три.
Радикалната промена во исхраната кај испитаниците работи
Истражувачите ги користеле овие наоди за нивните испитаници. Студија со 100 субјекти трае една година. Тие мораа радикално да ја сменат својата исхрана: во првите три недели им беше дозволено да пијат протеински-витамински шејкови со нивните главни оброци. Не беше дозволено да се јаде помеѓу нив. Резултат: прекинувачи на метаболизмот. Во следниот период, испитаниците треба да продолжат да јадат само три пати на ден и да прават пауза од пет часа помеѓу оброците. Храна богата со витамини, малку маснотии и јаглехидрати се ставаше во чинијата.
Истражувачите редовно проверувале како телото се справува со изложеноста на шеќер. За ова мораше да се испие раствор на шеќер и вредностите на крвта беа измерени по 30, 60 и 90 минути. Резултат: клетките на испитаниците можеа повторно да преработат шеќер подобро. Црниот дроб исто така имаше корист од постот: процентот на маснотии се намали. Испитаниците исто така ја намалиле нивната телесна тежина.
Учесниците на студијата сакаа
Научниците сакаат да ги придружуваат своите испитаници и во следните десет години. Тие исто така бараат други учесници во студијата. Заинтересираните страни можат да контактираат со прес-службата на Германскиот институт за истражување на исхраната.
Liveивејте поздраво со шеќерен пост
Постот со шеќер може да го намали ризикот од дијабетес и други болести. Но, многу храна содржи скриени шеќери. На што треба да внимавате кога избегнувате шеќер? повеќе
Дијабетес тип 2: симптоми, причини и третман
Дијабетес тип 2 започнува подмолно и, ако не се лекува, доведува до сериозни секундарни болести. Сепак, правилната исхрана може значително да го подобри нивото на шеќер во крвта. повеќе