Spreequell веганска диета

Постојат бројни митови и прашања во врска со веганската диета: Дали јадењето веган воопшто е здраво? Што треба да разгледам ако сакам да јадам веган? Дали веганите живеат подолго? Ние сакаме да дадеме разјаснување и да ви кажеме вегански аргументи и факти што ќе ја расветлат темнината.

Аргументи за веганска диета

Зошто веган Постојат многу одговори на ова прашање. Постојат многу аргументи во прилог на забрана на производи од животинско потекло од нечија чинија или барем намалување на потрошувачката. Еве 5 добри причини што зборуваат за веганска диета:

Здравствени придобивки: Многу луѓе следат веганска диета за да се спротивстават на одредени вообичаени болести 1.
Чиста совест: Многу вегани се одрекуваат од производи од животинско потекло затоа што не сакаат да бидат одговорни за убиството и експлоатацијата на животните. Со тоа без, веганите сакаат да дадат пример против фабричкото земјоделство.
За уживање: Веганската кујна блеска со многу посебни искуства за вкус. Веганското готвење ја охрабрува креативноста и, благодарение на возбудливите рецепти, гарантира дека не треба да одите без ништо во кулинарски термини. Вреди да се експериментира!

Факти на прв поглед: Дали знаевте.

Растителната храна е исто така одличен извор на протеини? Тофу, леќа, грав, семиња и цели зрна се само неколку примери.
Холестеролот се наоѓа само во храна од животинско потекло?
Веганите во просек имаат помала телесна тежина? 2
променете ја вашата исхрана и јадете чисто растителна диета, големо влијание врз сопствениот квалитет на живот може да има? По промената на нивната диета, многу вегани пријавуваат повеќе енергија, помалку стрес, подобро варење и успех во атлетиката благодарение на помалку време за регенерација.
луѓето, кои се единствените живи суштества кои сè уште пијат „мајчино млеко“ во форма на кравјо млеко во зрелоста? Ниту едно друго живо суштество не пие млеко од туѓ вид, кое - за да се држи до случајот со кравата - всушност е наменето за малите телиња 3 .

Колку е здрава веганската диета?

Нема сомнение дека веганската диета е трендовска. Но, дали е исто така здраво да се живее веган? Факт е дека добро испланираната, разновидна веганска диета нуди бројни здравствени придобивки. Сите витални хранливи материи лесно можат да се снабдат преку збогатеното веганско мени - но сепак треба да следите неколку правила.

Јадете здрава и разновидна храна

Треба да обрнете внимание на:

Со цел да се спротивстави на опасноста од јадење премногу еднострано и на тој начин да се фаворизираат потенцијалните недостатоци, разновидниот, здрав план за оброци е сè што треба да биде крај и крај. Овошјето, зеленчукот, цели зрна, семето и мешунките треба да ја формираат основата на вашата исхрана. Ретко треба да консумирате готови производи и наместо тоа јасно да претпочитате целосна храна.
Лажица семе од лен, семе од чиа и дополнителни ореви може да се вметнат во исхраната за доволно омега 3 масни киселини.
Многу важно: Витаминот Б12 треба да се зема како додаток во исхраната, особено од страна на вегани, од бројни причини.
За нивото на витамин Д, проверете дали има доволно сончева светлина во потоплите месеци и евентуално прибегнувајте кон додатоци во зима (ова не важи само за вегани).
Покрај тоа, ако ја промените вашата исхрана, препорачливо е редовно да ги проверувате вредностите на крвта - ова е дефинитивно на безбедна страна.

Јадете здраво веганско

Типичен ден може да ги содржи следниве храна:

најмалку 300 гр овошје
најмалку 400 гр зеленчук
20 до 30 гр ореви
1 лажица семе од лен, семе од коноп или семе од чиа
две порции житарки од цело зрно
две порции мешунки
најмалку 1,5 литри течност како што се минерална вода, билен чај или шприцер сок

Како точно можете да ги задоволите вашите нутритивни потреби како веган, исто така, детално ќе дознаете овде.

Колку е скапа веганската диета?

Дали веганот е иста цена? Оваа предрасуда за веганската диета опстојува. Не е ни чудо, затоа што скапите суперхрана и егзотична храна од странство, кои се појавуваат во многу вегански рецепти, сугерираат дека треба да копате малку подлабоко во вашиот џеб за да јадете диета чисто растителна. Сепак, не мора да е така, затоа што да се биде веган не мора да биде скапо.

Ако се ограничите на ефтина основна храна и изберете едноставни рецепти со локални состојки, можете дури и да заштедите многу пари.
Постојат неколку совети што можете да ги следите доколку сакате да живеете ефтино, здраво и веган истовремено. Вегански и ефтино е дефинитивно можно.

Оток:

1 Светска здравствена организација, Меѓународна агенција за истражување на рак: Монографиите на ИАРЦ ја проценуваат потрошувачката на црвено и преработено месо. Соопштение за јавноста бр.240, 26 октомври 2015 година (документ на WWW, https://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf), достапно на 31 јули 2017 година.ll
2 Спенсер ЕА, Еплби ПН, Дејви Г.К., Ки Тј (2003): Исхрана и индекс на телесна маса во 38 000 јадечи на месо, рибари, вегетаријанци и вегани ЕПИК-Оксфорд. Меѓународен весник за дебелина. Јуни 2003 година. 27 (6), 728-34.
3 Кулман, Јан; Молер, Ханс; Рам, Клаус-Хајнрих (Ур.): Кафе, сирење, кариес. Биохемија во секојдневниот живот. Вајнхајм 2009 година.

Понатамошни извори:
Keller M. UGBforum special: Диети - моментално оценети 2016 година, стр. 6-9 (документ на WWW, https://www.ugb.de/vollwert-ernaehrung/vegane-ernaehrung-gesundheit), пристапено на 31 јули 2017 година.
Хан А, Валдман А. Здрав со диета со чист зеленчук? Унимагазин Хановер, истражувачко списание на Универзитетот во Хановер 1/2, стр. 6-9, 2004 година.
Лајцман Ц, Келер М. Вегетаријанска исхрана. Улмер, Штутгарт, 2. издание 2010 година.
Benjamin, M. M. & Roberts, W. C. (2013): Факти и принципи научени на 39-та Годишна конференција на Вилијамсбург за срцеви заболувања. Во: Зборник на трудови BUMC. 2013 април; 26 (2). 124-136.
Еселстин, Ц. Б. Jуниор (2014): Начин да се сврти CAD? Во: Весникот за семејна пракса. 2014 јули; 63 (7): 356-364б.
http://www.eatrightpro.org/

Одрекување:

Овие информации се засноваат на лично искуство или искуство на други и не се медицински совет. Секој е одговорен за своите постапки. Од оваа причина, каква било одговорност за можна штета во врска со употребата на понудените информации е исклучена. Информациите во статиите не смеат да се сметаат како замена за професионален совет и/или третман од страна на признати лекари или алтернативни лекари.