Срдечен рецепт за торта од швајцарска блитва ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 6,6 мг | (825%) | |
| Витамин Д. | 12,6 µg | (63%) | повеќе |
| Витамин Е. | 19,9 мг | (166%) | |
| Витамин К. | 145,4 µg | (242%) | |
| Витамин Б₁ | 1,3 мг | (130%) | |
| Витамин Б₂ | 3,2 мг | (291%) | |
| ниацин | 37,5 мг | (313%) | |
| Витамин Б₆ | 1,7 мг | (121%) | |
| Фолна киселина | 671 μg | (224%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 8,7 мг | (145%) | |
| Биотин | 93,6 µg | (208%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 9,2 μg | (307%) | повеќе |
| витамин Ц. | 220 мг | (232%) | |
| калиум | 3.767 мг | (94%) | повеќе |
| Калциум | 2.402 мг | (240%) | повеќе |
| магнезиум | 517 мг | (172%) | повеќе |
| железо | 20,8 мг | (139%) | повеќе |
| јод | 183 μg | (92%) | повеќе |
| цинк | 14,7 мг | (184%) | повеќе |
| заситени масти | 214,7 гр | ||
| урична киселина | 516 мг | ||
| холестерол | 1.753 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 35 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор на 180 ° C. Наполнете го брашното на работната површина, измешајте го со сол и направете бунар во средината на брашното. Исечете го ладниот путер на мали парчиња, премачкајте го околу шуплината, ставете го јајцето на средина, додадете 2-3 лажици млака вода и добро исечкајте ги сите состојки со ножот за да направите мали трошки од тесто. Со рацете брзо замесете тесто, обликувајте топка, завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер околу 30 минути.
За преливот, измијте, исчистете и грубо исечкајте ја блитвата. Измијте го, исчистете го и исечкајте го празот. Излупете и ситно исецкајте ги чешнињата лук. Победете го крем сирењето со јајцата, кремот и половина пармезан додека не се изедначи. Измешајте спанаќ, лук и праз и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Расукајте го тестото помеѓу 2 слоја фолија и употребете го за да го редите садот со путер. Повлечете нагоре еден раб.
Ставете го филот врз тестото и измазнете го. Посипете го со остатокот од пармезанот и печете во загреана рерна околу 40 минути додека не порумени. Извадете, оставете го на кратко да се излади, внимателно извадете го од калапот и послужете исечен на парчиња.