Среќата минува низ стомакот! ција
Поднесете ја статијата
Што јадеме, за да ја донесеме во нас состојбата на среќа?
Многу луѓе имаат недостаток на овој хормон и се чувствуваат депресивно, безживотно, депресивно. Тие имаат приватна диета со храна што генерира серотонин, диети со ниско ниво на триптофан.
Триптофанот е есенцијална аминокиселина која не ја произведува организмот, а нејзиното присуство во храната е од овошје како што се цреши, житарици - особено овес! - до производи од животинско потекло, имено месо, јајца, млечни производи.
Добро, ме прашувате, но што да изберам за состојбата на телото да ужива во подобрувањето на физичкото и менталното ниво што е можно поскоро?
„Кога се чувствувате обоистички, гладни и малку тажни, дали сакате да грицкате нешто слатко или да јадете колбас? Внимание, не прашав кога сте гладни, точно ја наведов состојбата на тага, недостаток на енергија, апатија… Одговорот е, убеден сум, во огромното мнозинство, дека тој би јадел нешто слатко и постојат студии од оваа област кои го исполнуваат ова реалности. (Патрик Холфорд)
За добро ниво на енергија, добра состојба на функционирање, како и ефикасност и емоционална рамнотежа, што мислите дека е идеален појадок?
Која од двете опции што ќе ви ги претставам би била онаа што генерира активно и задоволувачко ниво на серотонин?
1. Јајца со шунка;
2. Ceитни снегулки, банана, грст цреши (или друго овошје .) и кифла.
Имаме тенденција да кажеме дека појадок тип 1, богат со протеини, активира лачење на серотонин со зголемен внес на триптофан во проголтаниот ланец на протеини. Но, реалноста е сосема поинаква! Времето на обработка, на био-хемиска трансформација преку која овие супстанции стигнуваат до крвта, а потоа и до мозокот, е долго. Што достигнува до мозокот, преку нашата крв, како резултат на дигестивните процеси? Одговорот е инсулин. И се ослободува многу побрзо, преку храна богата со јаглени хидрати (јаглехидрати), која го транспортира триптофанот до мозокот и создава добро расположение.
Што избираме за појадок, протеини или јаглехидрати?
Ние секогаш избираме јаглени хидрати, дури и кога имаме интензивна физичка активност да извршиме - така ќе избереме! -, а потоа го надополнуваме нивото на протеини во исхраната во текот на денот.
Серотонинот исто така го контролира апетитот!
Така, неговото присуство нè тера да се одвојуваме од додатоците во исхраната подолг временски период, со што ја контролираме нашата ситост. Што прави некое лице, а тоа е Екстази, што предизвикува обилно и опасно лачење на серотонин? Тој не чувствува потреба за храна подолго време, бидејќи центарот на ситост е блокиран од оваа активирана хемија. Ова исто така објаснува зошто депресивните луѓе имаат тенденција да јадат многу, тие имаат ниско ниво на серотонин. На ист начин можеме да објасниме зошто јадеме повеќе во зима, недостатокот на светлина е уште еден фактор на депресија, кој одредува слаба секреција на хормонот… кој ни носи среќа!
Свесни избори во секојдневната исхрана, со сурова, жива, шарена храна!
Уживајте во овие, уживајте во летото!
Повеќе статии на оваа тема можете да прочитате овде.