Среќни млади вегетаријанци без месо живеат свесно и здраво Аугсбургер алгемајне
Се повеќе и повеќе млади следат вегетаријанска диета: тоа не е само „колк“, туку и здраво. „Ништо не работи без месо“ е изрека од времето на дедото.
Младите вегетаријанци живеат поздраво: Ако синот или ќерката одеднаш престанат да јадат месо, многу родители првично се шокираат. Но, експертите велат: младите знаат што прават. И тоа е колк исто така. Сè повеќе млади јадат вегетаријанска диета. „Ништо не работи без месо“ или „Во најголема потреба, колбасот има добар вкус дури и без леб“ - ова се изреки од времето на дедото.
Младите вегетаријанци живеат поздрав живот
Како и да е, многу родители се загрижени кога нивните тинејџерски потомци ненадејно ќе речат не на каривест, ќебап и хамбургери. Сепак, експертите го даваат јасно: младите вегетаријанци обично живеат многу поздраво од своите врсници кои јадат месо. „Вие се занимававте со предметот исхрана и јадете посвесно“, објаснува Армин Валет, експерт за исхрана во Центарот за потрошувачи во Хамбург, по повод Светскиот ден на вегетаријанците на 1-ви октомври.
Повеќе спорт, помалку чад
Во принцип, дури е случај овие млади луѓе да спортуваат повеќе и да пушат помалку. „Многу поверојатно е да има недостаток ако децата јадат само месо и производи за брза храна“, објаснува Валет. „Оние кои се вегетаријанци обично не се изложени на ризик од неухранетост.
„Без производи од соја или витамин таблети“
Не се потребни посебни дополнителни производи за да продолжите да јадете добро балансирано. „На младите не им требаат производи од соја или витамин таблети. Наместо тоа, важно е тие да консумираат доволно зеленчук, овошје, млечни производи и житарки. Незаситените масни киселини, кои главно ги има во рибите, треба да бидат заменети со вегетаријанци со висококвалитетни растителни масла и масти. „Протеинот што недостасува исто така може лесно да се компензира со пулсира, ореви и семки.
Според проценките на Германската унија за вегетаријанци (ВЕБУ), скоро осум проценти од населението се вегетаријанци, а најмалку дванаесет проценти од младите се претпоставуваат. „Навиките едноставно не се заглавени, а младите се генерално поотворени кон прашања за благосостојба на животните“, вели Себастијан Заш, управен директор на ВЕБУ. "Покрај тоа, вегетаријанството е колк и колк. Многу познати личности се вегетаријанци, на пример браќата Хотел Токио".
„Latелатинот понекогаш се користи и во овошните јогурти“
Родителите треба да бидат чувствителни на желбите на своето дете и да не ги исклучуваат. „Во случај на чорба, на пример, колбасите не смеат да се сечат, туку мора да се користат одделно“, советува Валет. „Младите се особено чувствителни на изреката„ Ох, тоа малку не штети “. Можна последица: Младите не се чувствуваат разбрани, избегнуваат јадење заедно и побрзо посегнуваат по нездрави готови производи.
Кога купуваат, родителите треба да прочитаат и мали букви: "Geелатин понекогаш се користи и во овошни јогурти. А сланината може да се сокрие дури и во супи од домати". Тоа може да го уништи апетитот на вегетаријанецот. (dpa, AZ)