Стаклени тестенини со рецепт од лигњи и кокос сос ЈАдете ПАМАТЕ
Стаклени тестенини со сос од лигњи и кокос - егзотични вкусови на јадењето му даваат допир на Карибите.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,8 мг | (23%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 98 µg | (33%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 36,2 μg | (80%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5,3 μg | (177%) | повеќе |
| витамин Ц. | 14 мг | (15%) | |
| калиум | 335 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 57 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 40 мг | (13%) | повеќе |
| железо | 2,3 мг | (15%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 3,7 мг | (46%) | повеќе |
| заситени масти | 0,7 гр | ||
| урична киселина | 305 мг | ||
| холестерол | 275 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 1 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,8 мг | (23%) | |
| Витамин К. | 87,5 μg | (146%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 101 μg | (34%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 36,4 μg | (81%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 5,3 μg | (177%) | повеќе |
| витамин Ц. | 14 мг | (15%) | |
| калиум | 425 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 62 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 50 мг | (17%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 0,9 гр | ||
| урична киселина | 305 мг | ||
| холестерол | 275 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Исплакнете ја лигњата под ладна вода, исушете ја, исечете ја цевката на половина и постигнете форма на дијамант.
Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и дијагонално исечете го на прстени. Измијте ги, исчистете ги и ситно исечкајте ги пиперките чили. Излупете лук и ситно исечкајте. Излупете го и изрендајте го ѓумбирот.
Загрејте масло во тава. Во него испржете лук, ѓумбир и чили на средна топлина додека не бидат проирни. Посипете со шеќер и истурете кокосово млеко. Врие 5 минути на тивок оган.
Додадете го кромидот и лигњите и варете ги на тивок оган околу 5 минути.
Во меѓувреме, варете ги стаклените тестенини според упатствата, па исцедете ги.
Измијте го коријандерот, исушете го и исечете ги лисјата. Додадете во лигњите во тавата и зачинете со сок од вар и сол. Измешајте ги тестенините.