Станува позеленото, но и потопло, а ние сме подебели - ХЕУРЕКА 419
Специјалниот извештај на IPCC за климатски промени и копнени системи излезе со некои изненадувачки согледувања и препораки
Дури и ако успееме да го ограничиме зголемувањето на глобалната температура во просек на два степени, ќе се најдеме во свет кој сè уште е непознат. Бидејќи е клучно дали температурата ќе биде поголема за два или четири степени - особено одлучувачка за тоа како можеме сепак да јадеме.
Хранењето на светската популација во голема мера зависи од употребата на земјиштето. Земјоделството и шумарството, сепак, страдаат од климатски промени, што шумарството во Австрија, на пример, веќе јасно го чувствува.
Луѓето сега преобликуваа над седумдесет проценти од глобалната копнена површина без мраз. Користи четвртина до третина од она што го произведува сонцето, водата и земјата преку фотосинтеза: како храна, сточна храна, влакна, дрво и извори на енергија.
Исто така, има повеќе зелена боја во светот, бидејќи фотосинтезата се зголеми мерливо во однос на површината („позеленување“). Онаму каде што е намалено („затемнување на вегетацијата“), обично е причина таканаречениот воден стрес.
Земјината површина на земјата го претвора јаглеродот во форма на СО2 во големи количини. Додека одредени земјоделски активности, главно одгледување ориз, преживари и оплодување, ослободуваат повеќе метан (CH4 и гас за смеење (N 2 O) отколку што се врзуваат), растенијата и почвата на земјата апсорбираат шест милијарди тони повеќе CO2 отколку што испуштаат секоја година.
Вегетацијата, вклучително и употребата на човечката земја, повлекува значителна количина на СО2 од атмосферата и со тоа го забавува глобалното загревање. Ако додадете ефекти на метан и азотен оксид, целиот копнен систем сè уште има неутрален вкупен биланс на стакленички гасови. Акумулацијата на јаглерод диоксид во нашата атмосфера, а со тоа и затоплувањето на климата доаѓа од согорувањето на фосилните јаглеродни резерви на земјината кора, од јаглен, нафта и природен гас.
Сепак, не е јасно дали копнениот систем ќе продолжи да апсорбира колку CO2 со зголемувањето на температурата. Доколку просечната температура продолжи да се зголемува, предупредуваат експертите, стабилноста на снабдувањето со храна ќе се намали, а гладот ќе се зголеми ширум светот. Екосистемите се под притисок на постојаните климатски промени, временските екстреми и сè посилните навики во исхраната на сè уште растечката светска популација.
Тоа е мултидимензионален и многу сложен систем што Меѓувладиниот панел за климатски промени го претставува на над 1.500 страници. Ако некој сака да ги постигне климатските цели на Париз, науката советува да се користи повеќе земјиште за производство на биоенергија, и колку повеќе се пониско зголемување на температурата.
Понатаму, не смееме да ги затвораме очите пред некои гротескни неефикасности и лошо распоредени во нашиот систем за снабдување со храна: Ако достапноста на месо и растително масло по глава на жител е двојно зголемена од 1961 година, дваесет и пет до триесет проценти од храната сега се фрла или оди во процес на производство изгубени Бројот на неухранети лица падна на 821 милиони, но ова се надоместува со две милијарди прекумерна тежина до сериозно дебели луѓе.
Не недостасуваат апели за промена на производството на храна и навиките на јадење. Ние знаеме како да ја зголемиме плодноста на почвата и нивото на јаглерод и да спречиме губење на биодиверзитетот и опасно зголемување на температурата. Вие само треба да го сторите тоа. www.ipcc.ch
Специјален извештај на IPCC за климатските промени, дезертификација, деградација на земјиштето, одржливо управување со земјиштето, безбедност на храна и флукс на стакленички гасови во копнените екосистеми.