Стапчиња од брашно од интегрално брашно
Дали ми верувате кога ќе ви кажам дека ова се едни од најдобрите едноставни работи што мажот може да ги направи во текот на својот живот? Верувајте ми, не верувајте ми, тоа е тоа, и онака се единствените две опции. Се обложувам на првиот, затоа следете ги упатствата со доверба.
СОСТОЈКИ
- 130 грама брашно од интегрално брашно (не е задолжително, подобро е, ќе ти кажам подолу што и како)
- 75 мл вода
- лажица масло (маслинки)
- скока по твоето око и душа
Тоа е се. Ова и ништо повеќе. Но, сè уште ви треба твистер. Може да биде и шише, но сепак мислам дека ќе користите твистер. Твое.
Имам неколку забелешки да направам пред да го објаснам целиот технолошки процес што го следев овде.
- Маслиново масло, секако
- може да има друг вид брашно, но тежините ќе се разликуваат, затоа што во зависност од типот на брашно, водата може да се апсорбира поинаку, важно е да не ве фати на крајот
- може да биде друг вид брашно, но вкусот на оваа интегрална житарка, во случај на овие пасти, ми се чини дека е со околу 3 класи над секое обично брашно, но ова се сведува на лични опции
- не го оставајте лепилото премногу во тавата, погледнете ја крајната слика, кога ќе ги достигне тие нијанси на кафеаво добро е да бидете подготвени да го извадите
- вкус од првиот лепак и потоа одлучете дали да оставите повеќе или да го отстраните побрзо
- ако сакате да направите повеќе, едноставно е, двојно зголемете ги количините
- од горенаведената тежина направив 4 мали лепила, но може да се направат две
Ставив брашно (интегрално) во сад, додадов лажица масло (маслинки), вода, сол по очите. сè додека дискусијата не го искористи инстинктот), тогаш измешав сè со вилушка додека не беа вметнати сите состојки. Потоа, во оваа фаза, вилушката исчезнува и раката интервенира. Оној од кој си вознемирен.
Многу малку вознемирено, со дланка, кажете околу 20 секунди. Повеќе не е потребно. Getе добиете гоголови од кои извадив четири колачи. Можете да извадите двајца. Тоа зависи и од големината на тавата, зависи и од тоа колку долго треба да играте со нив. Важно е дека на крајот сето ова тесто не е лепливо, лесно излегува од вашите прсти. Откако ќе го замесите, оставете го тестото покриено со крпа околу 10 минути. Потоа вратете се на работата.
Ги положив првите гоголови (од четирите) на масата, каде што истурив малку брашно претходно со врвовите на прстите. Јас го раширив со сукало, излезе мала палачинка, па истурив малку маслиново масло во дланката, што го пренесов преку целата оваа торта (можете да користите четка). Отсега, завиткајте ја тортата како на сликата подолу, по тој редослед. Со белешка, многу важна, дека во средината на операцијата, т.е. откако ќе ја завиткате долго (слика 3), да ја поминете со уште еден тенок слој масло.
Откако ќе го направите овој мал плоштад, повторно легнете со тркалцето. Веројатно ќе сакате да направите тркалезна форма на крајот. Ајде полесно. Ако сте на почетокот, тоа нема да успее. Но, обликот на тортата треба да биде вашиот последен проблем. Раширете го доволно далеку за да не се скрши, тоа е сè што е важно, а потоа ставете го во топла тава на среден оган. Не можам да ви кажам точно колку долго. Малку. Доволно за да се фатат тие кафени точки. Ако го оставите подолго, ќе биде тешко. И штета е.
Ако направите повеќе од доволно за следниот ден, ве молиме ставете крпа над нив. Themе можете да уживате во нив исто толку.
Јас одам одлично со хумус. Или со џем. Или со закуска. Или едноставно, без ништо. Или што сакате наместо леб. Најдов италијанска продавница и добив кравјо сирење со тартуфи и суви домати. Одозгора ставив зелена мајчина душичка, испив чаша вино ракија и заспав среќно.