Стапица за јаглени хидрати - модерна убавина модерна убавина
Јаглехидратите се здобиле со репутација на храна за гоење и целосно се елиминираат од менито на некои диети. Но, тие не се толку лоши како нивната репутација ако земете во предвид неколку принципи:

- Внимавај: Јадете помалку јаглехидрати
- совет: Консумирајте повеќе протеини наместо јаглехидрати
Јаглехидратите можат да предизвикаат брз пораст на шеќерот во крвта и на тој начин да промовираат желби. Затоа, свесните за лицата треба да ги намалат и наместо тоа да консумираат повеќе протеини. Маснотиите и протеините го одложуваат преминувањето на шеќерот во крвотокот и на тој начин можат да се спротивстават на желбите. Во пракса, работи како што следува, на пример: Наместо ролни со мед или џем, има ретко исечен леб преполн со посно колбас или сирење за појадок. Ако сакате да се држите до сладок појадок, треба да изберете јогурт или кварк со овошје или мусли.
Покрај прашањето како се комбинираат јаглехидратите, важна улога игра и видот на јаглени хидрати. Таканаречените едноставни јаглехидрати, како што се шеќерот и производите од бело брашно, предизвикуваат шеќер во крвта да се зголеми особено брзо и потоа повторно да падне. Ова може да доведе до желба за храна. Комплексни јаглехидрати, како што се производи од цели зрна, се подобри. Диететски концепти како што е „Гликс диетата“ ја делат храната во нивниот гликемиски индекс, што кажува колку брзо тие го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Едноставните јаглехидрати овде имаат многу лош индекс и затоа треба да се избегнуваат.