Стек плус помфрит - калориска бомба

Човечкиот стомак не може да преработи повеќе од една концентрирана храна истовремено, предупредуваат нутриционистите. "Секоја храна што не е сурово овошје или зеленчук е концентрирана храна. Секој производ се вари различно и со различна брзина, а тоа се должи на високата специфичност на ензимите за варење", вели проф.

плус

Стек плус помфрит - калориска бомба. Водич за точни асоцијации на храна (слика: Фотографија на Медиафакс/АФП)

Нутриционистот тврди дека со погрешно поврзување на некомпатибилна храна, ризикуваме да го блокираме варењето, со сите негативни здравствени последици. „Една од најневарливите комбинации е асоцијација на месни производи со млеко и некои млечни производи“, вели проф. Д-р Георге Менчиникопски.