Stiftung Warentest предупредува дека 5 намирници масовно го зголемуваат ризикот од рак - Рак - ФОКУС онлајн
Скоро секој втор Германец ќе има рак во текот на својот живот. Причините за ова се разновидни. Според СЗО, сепак, диетата игра одлучувачка улога. Експертите за потрошувачи од Stiftung Warentest покажуваат која храна треба да ја избегнувате - или барем да јадете во умерени количини.
Скоро половина милион луѓе во Германија заболуваат од рак секоја година. За некои тумори, превенцијата е едноставно невозможна. Сепак, нешто може да се направи во врска со другите форми - со здрава исхрана. СЗО припишува на секое трето заболување од рак на храната. Stiftung Warentest ја сумираше студијата и именува пет намирници кои во голема мера го зголемуваат ризикот од рак.
1. Црвено месо
Меѓународната агенција за истражување на рак смета дека месото од свинско или говедско месо е „веројатно канцерогено“. Оние кои често јадат црвено месо имаат поголем ризик од развој на рак на дебелото црево, објаснува Stiftung Warentest. „Јадете максимум 500 грама црвено месо неделно.“ Тоа одговара на околу два стекови од говедско месо.
2. Колбаси
СЗО го класифицира излееното, пушено и солено месо како уште поштетно. Салами или Каслер, како и пушењето, имаат највисоко ниво на ризик од карцином. Ако редовно јадете повеќе од 50 грама од тоа, ризикот од рак на дебелото црево се зголемува за 18 проценти.
3. Млеко
Фактите не се јасни овде. Стифтунг Варентест објаснува: „Млекото има две страни кога станува збор за рак. На пример, 0,2-0,8 литри на ден може да заштити од рак на дебело црево и жени евентуално од рак на дојка. Во многу големи количини, сепак, калциумот од млеко и млечни производи може да го зголеми ризикот од рак на простата кај мажите “.
Затоа, препораката е: Особено мажите треба да избегнуваат повеќе од 1,5 грама калциум на ден на долг рок. Тоа одговара на околу 1,25 литри млеко или 140 грама тврдо сирење.
4. Шеќер
Шеќерот не го зголемува ризикот од рак сам по себе, но индиректно е вклучен во многу болести. Затоа што: ако се консумира премногу, тоа дебелее. Според СЗО, дебелината е трет по големина фактор на ризик од рак. Оние кои имаат прекумерна тежина имаат зголемен ризик од најмалку 13 видови на рак.
5. Алкохол
Колку повеќе пиете алкохол, толку е поштетно - без разлика дали вино, пиво или пенливо вино е неважно. Само целосната апстиненција го елиминира ризикот. Повремено пијанство е поштетно отколку пијалок почесто. Aената што пие повеќе од една, а мажот повеќе од два пијалаци дневно го зголемуваат ризикот од рак на усната шуплина, хранопроводот, дојката или црниот дроб, на пример.
Ова видео за прв пат се појави на 11 април 2019 година.