Стоп за вишокот килограми - Излечи со цреши
Премалку знаат дека можеме да изгубиме тежина ако јадеме цреши на ден или два неделно. Мали количини на натриум, маснотии и протеини во процент од 1% од нивната содржина, како и прочистувачки и диуретичен ефект на слабеење.
цреши, овошје од цреша („Prunus avium“ - може да достигне висина и до 20 m и се одгледува и во Романија), се препорачуваат за мноштво хранливи материи што ги содржат во мали пропорции, освен за витамин Б12. Информациите за придобивките од црешата ги споменува д-р Georgeорџ Д. Памплона-Роџер, во неговата книга „Здравје преку диета“, каде откриваме дека овие плодови го гаснат гладот и ја прочистуваат крвта, корисно од хронични заболувања: гихт, артериосклероза, артритис, хроничен ревматизам, срцев застој, хронично заболување на црниот дроб, закрепнување од заразни болести и карцином.
Многу важно: Тие се препорачуваат за луѓе кои страдаат од дијабетес затоа што имаат мала содржина на шеќер (само 14% - фруктоза), но со надзор на специјалист!
Д-р Валнет, истакнат француски фитотерапевт, препорачува консумирање на цреши затоа што тие се депресивни (поради растителни влакна растворливи во пектин содржани во цреши; 100 гр од нив обезбедуваат 10% растителни влакна од РДА - препорачано дневно внесување) помагајќи да се елиминираат остатоците и токсините.
За луѓе со чувствителен стомак, се препорачува да се варат пред да јадат цреши, а за посилно диуретично дејство, 50 гр опашки на овие плодови може да се додадат во чорбата од свежа цреша.
Во гастрономијата, црешите се познати по подготовка на џемови, компоти, џемови, сирупи, но и по разни десерти, како што се: пити од џем од цреша.
Суви цреши се начин да се зачуваат свежите, особено за студената сезона. Црешите може да се чуваат и во замрзнувачи во мали кеси за една употреба, претходно одмрзнати на собна температура.