Страница двојна посна дебелина
Тие се идентични близнаци, а сепак сестрите се разликуваат во една важна смисла: едната има дијабетес мелитус тип 1, а другата не. Сара Стенгл имала девет години кога го добила од сино. Малку се знае за предизвикувачите. „Она што е апсолутно сигурно е дека дијабетесот тип 1 не доаѓа од премногу шеќер“, вели таа. Како дете и адолесценција, таа честопати се соочуваше со оваа предрасуда, понекогаш дури и денес.
Дијабетес тип 1 се јавува кога имунолошкиот систем ги напаѓа бета клетките што произведуваат инсулин во панкреасот. Како резултат, телото повеќе не може да го произведува хормонот инсулин, кој го регулира нивото на шеќер во крвта, сам по себе. Дијабетичарите како Сара Стенгл мораат да го снабдуваат со метаболизмот однадвор во текот на целиот живот, за да можат нивните клетки на телото да апсорбираат шеќер.
23-годишникот сега студира екотрофологија на Универзитетот за применети науки во Минстер. На семинар со проф. Јоаким Гардеман за неухранетост и метаболизам од глад излезе со идеја да направи експеримент за пост со нејзината метаболички здрава сестра Лена и самата себе, како предмет на проект. Идентични близнаци се сметаат за дар на Бога за истражување.
Во само-експеримент, студентот сакаше да открие дали е безбедно да се пости со дијабетес тип 1 и како се разликуваат метаболичките процеси кај генетски идентичните сестри поради дијабетес. „Досега, науката не се занимаваше многу со улогата на инсулин во метаболизмот при гладување“, вели Гардеман, професор на Факултетот за екотрофологија - Менаџмент на објекти и раководител на Центарот за компетентност за хуманитарна помош.
Со обучениот педијатар, Стенгл најде надзорник од оваа тема. Лекарот дијабетолог д-р. Луџер Роуз од Минстер и проф. Вклучен бил Торстен Маркарт од Универзитетската болница Минстер (УКМ). Супервизорот и студентот тесно координираа со нив за време на експериментот со постот. Бидејќи станува збор за медицински експеримент врз луѓе, Гардеман претходно добил етички глас од лекарското здружение.
Чаша сок од грозје, чај и вода - сестрите ги јаделе секој ден единаесет дена. „Почетокот беше тежок, имав главоболки и симптоми на повлекување“, вели Сара Стенгл, „и мирисот на храна насекаде“. Таа продолжи на колеџ, а нејзината сестра Лена беше на работа. Тие се обидоа да ги усогласат своите дневни рутини што е можно повеќе. Неколку пати на ден, тие правеле мерења за да ги документираат нивоата на шеќер во крвта, вредностите на кетонското тело и другите параметри.
Генерално, и двете жени добро преживеаја брзо. Сара Стенгл беше многу изненадена од резултатите. Во здрав метаболизам, согорувањето на маснотиите започнува од четвртиот до петтиот ден од постот, во кој се ослободуваат кетонски тела. Тие го преземаат снабдувањето со енергија на клетките откако беа користени резервите на шеќер и протеини во првите неколку дена. Сара Стенгл не очекуваше дека нејзината дневна потреба за инсулин ќе се намали толку многу. Од првиот ден на постот таа влезе во метаболичката состојба на кетоза. „По проценката на сите параметри, зголемени се знаците дека дијабетичарите можат да постат под медицински надзор или да се придржуваат до кетогена диета доколку соодветно ја намалат дозата на инсулин“, објаснува таа. За неа е јасно дека еден единствен експеримент може да обезбеди само првични индиции и да стимулира понатамошно истражување.
Гардеман смета дека резултатите се исклучително интересни. За време на неговите мисии во светот за итна помош за Црвениот крст, 63-годишникот постојано лекуваше неухранети и гладни луѓе медицински. „Споредливи метаболички процеси се случуваат кај луѓе кои постат и гладуваат. Во исто време, оваа истрага ни дава увид во можностите за лекување на тешки состојби на глад. “Заедничкиот истражувачки пристап од метаболичката медицина, дијабетологијата, екотрофологијата и хуманитарната итна помош е добар пример за вредноста на интердисциплинарната соработка. Учесниците планираат заедничка специјалистичка публикација за проектот.
И покрај целата радост од стекнатото знаење, научникот итно предупредува да не се прават експерименти од ваков вид самостојно: „Без блиска медицинска нега, дијабетичарите во никој случај не смеат да вршат експерименти со пост“.
Извор: Универзитет за применети науки во Минстер
Опис на сликата: Студентката Сара Стенгл (л.) Од Универзитетот за применети науки во Минстер ја испитала својата сестра близначка Лена во само-експеримент за да види дали дијабетичарите тип 1 можат безбедно да постат. (Фото: Универзитет за применети науки во Минстер/Факултет за исхрана - Управување со објекти)
Излезете
Ова е пример за pop-up што можете да го направите користејќи jQuery.