Страници за готвење супа од спанаќ
Супа од спанаќ е вистински дел од здравјето, со свеж зеленчук и многу зелена боја. Оваа супа од спанаќ, едноставна и брза, е идеална за посни денови во текот на годината, како и за остатокот од деновите, кога сакате лесен и вкусен оброк. Се подготвува за кратко време и може да се сервира веднаш.
Сподели со пријатели:
Спанаќот, чудесниот зеленчук на пролетта, може да се јаде во различни форми, суров и варен. Оваа вкусна супа од спанаќ е едно од брзите и вкусни јадења што може да се подготви со спанаќ.
Едноставна, посна супа од спанаќ е брза за подготовка и не бара многу време за готвење. За оние кои не постат, павлака или претепано јајце може да се додаде во супа од спанаќ.
Бидејќи спанаќот е зеленчук кој губи многу волумен кога се готви, потребно е да додадете друг зеленчук што повеќе се полни во супа од спанаќ, како што се компири или неколку лажици ориз заради постојаност. Многу важни за вкусот се зелените, спанаќот прави одличен пар со аришот.
Ако се јаде суров, спанаќот се препорачува да биде што е можно помлад, таканаречен бебешки спанаќ. Можете да подготвите вкусни и здрави салати во комбинација со друг зеленчук или храна. Може да земете и дел од железо и витамини од раните утрински часови подготвувајќи појадок со спанаќ и јајце, како што е оваа тортилја со спанаќ и јајце.
Исто така со спанаќ можете да подготвите солени пити, лесни оброци или чорби послужени со палента, печени компири или јајца од поширока храна.
Состојки за супа од спанаќ
- 500гр свеж спанаќ
- 2 моркови
- половина целер
- ситно исечен кромид
- 2 компири
- 2 лажици масло
- сок од лимон
- 2-3 лажици супа
- сол
- ариш или копра
Како да подготвите супа од спанаќ
- Донесете вода да зоврие во доволно големо тенџере.
- Додека водата врие, излупете го спанаќот и измијте го во малку вода.
- Откако водата ќе достигне точка на вриење, додадете го спанаќот и оставете го таму 2-3 минути, додека неговиот волумен видливо не се намали. Потоа истурете го спанаќот во цедалка и оставете го да се излади малку за подоцна да може да го мелете со нож.
- Во меѓувреме, ставете ги двете лажици масло во тенџере и испржете го кромидот заедно со ренданиот морков и целерот.
- Додадете вода и вриејте го зеленчукот 5 минути.
- Откако ќе поминат 5-те минути готвење, можете да додадете компир исечен на коцки.
- Откако компирот ќе зоврие и ќе биде готов, додадете сецкан спанаќ, двете лажици супа и оставете да се крчка додека компирот не се свари добро.
- Можете да започнете да ја зачинувате супата по вкус, со сол, сок од лимон и ариш.