Страшно плодна Меријан
Ако возите само неколку километри во внатрешноста на егејскиот брег, ќе најдете рурална земја: жени во светло обоени облеки кои берат, мажи на расипани магариња - но и огромни машини што чешлаат низ полиња со памук и големи машини што тресат маслинови дрвја. Она што не го гледате на прв поглед е дека многу земјоделци се многу сиромашни. И ова и покрај фактот дека широките, плодни рамнини нудат најдобри услови за земјоделство - на пример на Големиот меандр. Ова е името на реката, на чија плава расте смокви, калинки, праски и пиперки. Тука се протегаат и најголемите полиња со памук во егејскиот регион.
Реката Акчај се среќава со Великиот Меандер во близина на селото Есенкој. Мажите седат на чај на селскиот плоштад да чекаат на пладневната топлина. Маслинови и лимонски градини го опкружуваат местото. Марулата и доматите стојат на полињата кои постојано ги прекинуваат мали потоци, канали, аквадукти. Делтата на Големиот меандер ја напојува земјата како мрежа на вени го снабдува телото со крв.
Можете ли да заработувате за живот од земјоделството во Есенкој? Ерхан покажува кон својата куќа. Убав мал дом во светло бела боја, украсен одново и одново со светло-црвени венци. Прилично нова гаража во соседството, со автомобил пред него. Тоа изгледа како релативен просперитет кога ќе земете предвид дека тој ги добива своите пари од вистински пазар, а не од ЕУ. Ерхан вели дека има и неколку крави, инаку тој е специјализиран за пиперки, бере двапати годишно и продава сè на веледрогерија. Црвените венци на неговата куќа се плодовите што ги сушат неговите полиња. Тој исто така вели: „Но, не знам што ќе биде утре“.
Турција е една од најголемите земјоделски земји во светот. Секој четврти човек работи во земјоделство - пред 20 години беше секоја секунда, во Германија не е ни два проценти. Турските земјоделци генерираат скоро десет проценти од бруто домашниот производ, Германците само еден процент. Но, промените во земјоделството нагло се забрзаа и во Турција - на штета на малите бизниси. Трошоците растат, продуктивноста е мала. Цените на ѓубривата веќе не се прифатливи за семејните бизниси, цените на дизелот се меѓу највисоките во Европа.
За некои земјоделци ова значи банкрот, тие не можат да ги зголемат своите цени затоа што нивните купувачи не се побогати отколку што се многумина од нив немаат своја земја и мораат да плаќаат закуп дури и ако жетвата е слаба. Резултат: рурален егзодус, голем дел од турските невработени доаѓаат од земјоделскиот сектор. Доколку продуктивноста продолжи да опаѓа таму, бидете
Во 2012 година, Чемси Бајрактар, претседател на Турската земјоделска комора, рече дека долгорочно се очекува глад во Турција. Давут гледа во широката долина на поговорниот меандре и воздивнува. Неговите родители, вели тој, морале да продадат крава минатата зима, сега имаат само една.
Повеќето од земјоделците без земја се обидоа да ја поминат годината засадувајќи различни производи една по друга, јагоди, дињи од мед, домати, краставици. Никој не може да заштеди пари и да ја поминете зимата не е лесно, дури и ако е кратко. Досега немаше барем големи производители овде, во средниот дел од долината, што им го расипува бизнисот на земјоделците. Но, вели Давут и посочува на огромна зграда, бидејќи во Султанисар постоеше стаклена градина каде што доматите растат на стиропор, и тоа веќе не е безбедно.