Страста на Transavia за квалитет
Загарантираната безбедност на храната стана не само лична мисија на Transavia, туку и главен аспект што ги персонализира нашите производи на пазарот на прехранбената индустрија.
Во Transavia, безбедноста на храната вклучува примена на сите правила што поддржуваат и обезбедуваат реализација на производи чијашто хранлива вредност и потрошувачка се основа на здрава исхрана. Сите овие аспекти се претвораат во доверба на клиентите и потрошувачите во нашите производи. Transavia работи во интегриран систем, во согласност со важечките европски норми.
Со цел да се зголеми степенот на безбедност на храна, само возилата на компанијата имаат пристап до производствените единици на компанијата, кои дополнително се дезинфицираат и на влезот и на излезот од единицата, а на крајот на програмата сите транспортни возила се дополнително измиени и дезинфицирани. . Секојдневно се дезинфицираат и улиците за пристап и транспорт на компанијата.
Персоналот на компанијата има стерилна заштитна опрема со висок степен на безбедност и обучен строго да ги почитува ограничувачките правила за пристап и движење внатре во производствените единици.
Системот за управување со безбедноста на храната на Transavia се заснова на законските и регулаторните одредби во врска со производството во прехранбената индустрија содржани во закони, наредби, одлуки, норми и стандарди издадени од надлежни институции. Така, квалитетот на производот Трансавија се следи и контролира низ интегрираниот ланец на производство.
Производите се заштитени од какво било загадување како резултат на животински, домаќинства, индустриски, земјоделски отпад, што може да биде присутно во пропорција опасна по здравјето. Се преземаат соодветни мерки во секое време за да се осигура дека овој отпад не се користи или се отстранува на начин што може да претставува здравствен ризик преку храната.
Производството на земјоделски суровини се изведува на таков начин што водата што се користи за наводнување или во добиточна храна за живина не претставува ризик по здравјето на потрошувачите преку храната. Мерките за контрола на загадувачите во воздухот, почвата, водата, сточна храна, ѓубрива, пестициди, ветеринарно-медицински производи или други употребени средства или мерки за контрола на добиточна храна и живина се применуваат во согласност со препораките на надлежните органи.
За таа цел, се вршат физичко-хемиски и микробиолошки анализи на храна за живина и следење на здравствениот статус на стадата, анализи на готовиот производ пред напуштање на пазарот и на сите фарми за размножување, пред нивното население со стада, преку нашите ветеринарни специјалисти.
Трансавија има неколку лаборатории за анализа во окрузите Алба, Брашов и Караж Северин:
Лабораторија за анализа на Oiejdea - тука се прават микробиолошки и физичко-хемиски анализи за месо.
Лабораторија за анализа на месо Авикола Брашов, во кои се вршат микробиолошки, физичко-хемиски, водни и серолошки анализи.
Лабораторија FNC Сантимбру, каде што се прават анализи за суровини и добиточна храна за готов производ.
Лабораторија за фарми 4 - фирма микробиолошка анализа и серолошка анализа.
Лабораторија за работа на Бокша, каде што се вршат микробиолошки анализи на месо и фарми.