Стратегија на ЕУ од фарма до вилушка Најважните информации на прв поглед - Слоуфуд
Стратегијата „Фарма до вилушка“ (F2F) е нов сеопфатен десетгодишен план објавен од Европската комисија за промовирање на транзиција кон фер, здрав и еколошки систем на храна во Европа. Тоа е прв сериозен обид на ЕУ да изготви политика за храна што предлага мерки и цели за секоја фаза од синџирот на вредност на храната, од производство до дистрибуција до потрошувачка, со цел да се направат европските системи за храна поодржливи. Секоја земја-членка на ЕУ мора да ја следи спроведувајќи ја на национално ниво и со тоа да придонесе за постигнување на целите на ЕУ.
Стратегијата „Фарм до вилушка“ е во согласност со целите на Обединетите нации за одржлив развој (СДГ) и исто така има за цел да ги подигне стандардите ширум светот преку меѓународна соработка и трговска политика, така што еколошките промени не се случуваат преку екстернализација на неодржливи практики е балансирана во другите региони.
Кои се главните цели на оваа стратегија?
- Обезбедување на одржливо производство на храна
- Обезбедување на безбедност на храна
- Промовирајте одржливи практики во преработка на храна, трговија на големо и мало, угостителство и угостителство во заедницата.
- Промовирајте одржлива потрошувачка на храна и премин кон здрави, одржливи диети
- Намалување на загубата на храна и отпад
- Борба против измама со храна долж синџирот на вредност на храната
Идентификувани се некои главни цели што се сметаат за основни за постигнување на целите, а некои од нив ја одразуваат и стратегијата на ЕУ за биодиверзитет:
- До 2030 година намалете ја употребата и ризикот од хемиски пестициди за 50% и намалете ја употребата на поопасни пестициди за 50%
- Намалување на загубите на хранливи материи за најмалку 50%, додека истовремено се осигурува дека нема влошување на плодноста на почвата. Ова ќе ја намали употребата на ѓубрива за најмалку 20% до 2030 година
- Намалување на вкупната продажба на антимикробни средства за добиток и аквакултура во ЕУ за 50% до 2030 година
- 25% од земјоделската површина да се одгледува со органско земјоделство до 2030 година.
Дали ЕУ некогаш имала „фарма за вилушка“ или сеопфатна стратегија за „храна“?
Првпат ЕУ предлага стратегија „од фарма до вилушка“ за одржливи системи на храна, во обид да се создаде сеопфатна политика околу храната. Досега, прашањата поврзани со храната се решаваа одделно со посебни (и честопати некомпатибилни) политики во различни оддели, како што се земјоделството, животната средина, здравството, трговијата итн.
Слоу Фуд со години бара заедничка политика за храна, бидејќи холистичкиот пристап е неопходен за радикална промена во системот на храна не само со намалување на производството на храна, земјоделството и трговијата, туку и на квалитетот на храната и животната средина, здравството, ресурсите и управувањето со земјиштето, екологијата, социјалните и културните вредности и целиот земјоделски и синџир на храна се решаваат на координиран начин.
Дали стратегијата F2F треба да се спроведе на обврзувачки начин за земјите-членки на ЕУ?
Генерално, стратегијата од фарма до вилушка не е обврзувачка. Сепак, таа ќе добие обврзувачка моќ преку спроведување на целите и спецификациите утврдени во стратегијата од страна на земјите-членки. Целите и целите се спроведуваат преку различни законски мерки, креирање нови политики и прилагодување на постојните политики, како што е заедничката земјоделска политика.
Како се постигнуваат целите на стратегијата „Фарма до вилушка“?
Амбициозните цели не се доволни ако не се придружени со конкретни мерки за поддршка за да се постигнат. Знаењето, обуката и промената на финансиската поддршка ќе бидат клучни за зајакнување на сите актери во системот за храна да бидат поодржливи и да работат преку развој на алтернативи на хемиски пестициди, придржување кон системи за етикетирање, итн. Стратегијата сугерира неколку Ги реформира постојните политики со цел да се постигнат целите: вклучително преглед на уредбата за благосостојба на животните и Директивата за одржлива употреба на пестициди. Покрај тоа, новите цели и цели, исто така, мора да се рефлектираат во заедничката земјоделска политика, преку амбициозни национални стратешки планови што во моментов ги развиваат одделни земји. До 2023 година, Комисијата ќе претстави законски предлог за одржлива рамка на системот за храна што ќе помогне во усогласувањето на националните политики и да се обезбеди кохерентност на сите политики поврзани со храна.
Како стратегијата ќе влијае на европското земјоделство и храната што ја купуваме и јадеме?
Стратегијата „Фарм до вилушка“ има за цел да му помогне на европското земјоделство да премине на поодржливи практики во следните неколку години со намалување на употребата на надворешни влезови (како што се хемиски пестициди и ѓубрива) и правење на нашата храна повеќе во согласност со тоа Работи на животната средина. Синџирот на исхрана ќе биде потранспарентен за потрошувачите преку обезбедување на повеќе информации за хранливите аспекти и потеклото на храната преку подобро обележување. Стратегијата предлага некои мерки за да се направи здравата и одржлива храна поекономично и физички подостапна за секого; јавните институции, како што се училиштата и болниците, ќе мора да понудат поодржлива храна благодарение на построгите стандарди во јавните набавки. На крајот, компаниите ќе треба да преземат мерки за намалување на нивниот еколошки отпечаток и преформулирање на нивните прехранбени производи во согласност со упатствата за здраво и одржливо јадење.
Како оваа стратегија ќе ги поддржи земјоделците и рибарите во ЕУ?
Стратегијата „Фарма до вилушка“ има за цел да ги награди оние земјоделци, рибари и други актери во синџирот на исхрана кои веќе направиле транзиција кон одржливи практики и кои можат да ги поддржат другите фарми при правење на прилагодувања. Важно е да се нагласи дека Заедничката земјоделска политика (ЗЗП) и Заедничката политика за риболов (ОПЗ) ќе останат клучни алатки за поддршка на транзицијата кон одржливи системи за храна, притоа обезбедувајќи пристоен живот за земјоделците, рибарите и нивните семејства . Стратегијата „Фарма до вилушка“ останува нејасна за специфичните чекори што треба да ги преземат земјоделците за да добијат поддршка. Исто така е нејасно кои инструменти треба да овозможат транзиција.
Дали оваа стратегија може да се смени и подобри?
Стратегијата е долгорочен план за следните 10 години заснован на имплементација и ревизија на голем број специфични политики. Иако основните обврски веројатно ќе останат такви какви што се, од клучно значење е граѓанското општество внимателно да ја следи имплементацијата на стратегијата „Фарм на вилушка“ и да дава совети за различните реформи во политиката.
Која е позицијата на Слоу Фуд за оваа стратегија?
Генерално, Слоу Фуд верува дека стратегијата „Фарм на вилушка“ е можност да се ослободи трансформативната промена што ни треба за да изградиме одржливи системи за храна и да ја заштитиме животната средина, земјоделците и здравјето. Стратегијата опфаќа многу клучни прашања како што се промовирање на агроекологија, одржлива исхрана и потребата да се придвижи кон помалку и подобро месо. Ова се идеите за кои Слоу Фуд се залагаше и застапуваше со години.
Сепак, Слоу Фуд жали што и покрај пресудата на Европскиот суд на правдата, концептот на нови ГМО е вклучен во стратегијата „Фарм до вилушка“. Слоу Фуд исто така верува дека целите за намалување на пестицидите за 50% се сè уште прениски за да се стори невидената стапка на истребување на опрашувачи.
Слоу Фуд е дел од иницијативата на европските граѓани „Зачувај ги пчелите и земјоделците“, која повикува на намалување на целта од 80% до 2030 година и целосно исфрлување на синтетичките пестициди до 2035 година. Иницијативата можете да ја поддржите потпишувајќи се овде. Секој потпис е важен.
Прочитајте повеќе за нашата позиција во врска со новите стратегии на ЕУ „Фарма до вилушка“ и биодиверзитетот >> овде .