Стручно училиште I Здравје и исхрана
Специјализирани за здравје и исхрана

Предуслов за посетување на стручно училиште I е „првиот сертификат за напуштање на општо училиште“ или еквивалентна квалификација. Потребно е познавање на англиски јазик на ниво А2 според „Заедничката европска референтна рамка за јазиците: учење, настава, оценување 1 (ГЕР)“.
За две години обука, се создаваат предуслови за завршен испит, што доведува до „сертификат за напуштање на средно училиште“.
Сите кандидати првично се прифаќаат на едногодишниот курс, кој се извршува како подготовка за обука во Шлезвиг-Холштајн и завршува без испит. Учениците можат да бидат примени на горното ниво на Berufsfachschule I само ако имаат завршено едногодишен курс со просечна оценка од најмалку 3,5 или подобро и со не повеќе од една слаба и без незадоволителна оценка.
Кандидатите кои имаат завршено стручна обука исто така можат да бидат примени на повисоко ниво на стручно училиште И. Потоа, доделувањето на предмет се заснова на релевантноста на научената професија.
Лекциите се поделени на предмети поврзани со работата и меѓу-работните задачи (= општо образование) и се надополнети со 4-недела стажирање во 1-та година на обука. Областа за учење поврзана со работата вклучува предмети за исхрана, здравје, специјалистичка пракса за здравје и исхрана и обработка на податоци. Областа за меѓупрофесионално учење вклучува предмети германски/комуникација, англиски јазик, математика, економија/политика, религија или филозофија и спорт.