Студија за 12 години
од Карла Дину, четврток, 13 јули 2017 година, 08:35 часот
Ова е првото што покажа дека поздравата исхрана најмалку дванаесет години исто така го намалува ризикот од смрт од кардиоваскуларни болести, велат истражувачите од Универзитетот Харвард.
Тие ја анализираа врската помеѓу промените во исхраната на 74.000 возрасни лица во текот на дванаесет години (1986-1998) и ризикот од смрт во следните дванаесет години (1998-2010).
За време на овој долг период на анализа, учесниците беа прашани за нивната исхрана на секои четири години и за нивниот животен стил и здравје на секои две години.
Студијата покажува дека подобрената диета за период од дванаесет години резултира со намален ризик од смрт во следните дванаесет години.
„Нашите резултати покажуваат дека подобрувањето на квалитетот на исхраната носи трајни здравствени придобивки“, рече Френк Ху, професор на Универзитетот Харвард и главен автор на студијата.
„Навиките за здрава исхрана може да се усвојат во зависност од културните и кулинарските преференции на индивидуата и неговата здравствена состојба“, додаде тој.
Видовите на храна кои најмногу придонеле за подобрување на исхраната биле цели зрна, овошје, зеленчук и риба или масни киселини (омега-3).
Зголемување од 20% на квалитетот на диетата - што може да се постигне со едноставно заменување на дневна порција црвено месо или колбаси со ореви или зеленчук - покажа намалување на ризикот од смртност од 8 до 17%.
Спротивно на тоа, влошувањето на квалитетот на исхраната доведе до зголемен ризик од смрт помеѓу 6 и 12% во истиот период.
Меѓу учесниците кои одржувале поздрава диета, ризикот од сите причини за смртност бил намален за 9-14%.