Студија за вегетаријанска диета го зголемува ризикот од рак и срцеви заболувања - здравје; Вести
Поради оваа причина, луѓето кои биле на вегетаријанска диета долги години, стануваат поранливи на воспаление, покажува Дејли Меил.
Истражувачите продолжиле со претходната студија која открила дека вегетаријанците се со поголема веројатност да бидат изложени на ризик од рак на дебелото црево отколку оние што јадат месо. Така, веста воопшто не е охрабрувачка дури и по новото истражување.
Научниците откриле дека генетската мутација која е резултат на долготрајна вегетаријанска исхрана промовира подобра апсорпција на растителни масни киселини, но во исто време го стимулира производството на арахидонска киселина, што го зголемува ризикот од воспалителни болести и рак.
Друг загрижувачки факт откриен од истражувачите е дека спречува производство на омега-3 масни киселини, кои имаат улога на заштита на организмот од срцеви заболувања.
Вегетаријанците страдаат и од недостаток на железо, протеини, витамин Д, калциум и витамин Б12.
Наместо тоа, се чини дека вегетаријанската диета го штити организмот од дијабетес, дебелина и мозочен удар.