Студии за маснотии Внимание, масните доаѓаат - ДЕР Шпигел
Прашањето за телесната тежина е исклучително тешко во САД: дебелите луѓе имаат поголеми потешкотии при наоѓање работа, се помалку плаќаат за плата, потешко наоѓаат партнер и честопати се соочуваат со злоба и презир од своите ближни на улица.
„Има сè помалку групи во општеството од кои сè уште мразиме и од кои можеме да се чувствуваме супериорни“, вели Сузан Вули, експерт за нарушувања во исхраната. „Но, прекумерната тежина е единственото нешто за што се чини дека засегнатото лице е виновно.
Но, не сите масти продолжуваат да ги голтаат нападите на општеството опседнато со слабост без поплаки. Во изминатата деценија се појави основно политичко движење кое се бори за „прифаќање на големината“ (на пр. Признавање на сите категории на тежина). И многумина кои сакаат да останат на начинот на кој се здружуваат со оние што се избалансирани под слоганот „Дебела гордост“. „Запознајте други мажи и жени во вашиот регион кои имаат прекумерна тежина и се горди на тоа“, се вели на веб-страницата fatpride.meetup.com, на пример.
Зошто се демонизира прекумерната тежина?
Сега овие активисти го туркаат патот до академскиот свет со нивната „Дебела? Додека телесната тежина се гледа скоро исклучиво како медицински - и економски - проблем во секојдневниот дискурс, „Студиите на масти“ имаат за цел да истражат, меѓу другото, како едно општество ги развива своите идеи за „правилното“, пожелно тело, кое естетско, етичко и политичко значење Да се биде дебел и зошто дебелината е толку демонизирана во САД денес.
„Јас сум дебел цел живот“, вели д-р студентка Стефани Снајдер, која работи на дисертацијата „Студии на масти“ на Универзитетот во Јужна Калифорнија во Лос Анџелес “, и јас го доживеав како вистинско ослободување, и јас во моето да се занимавам со научна работа на тема што е исклучително важна за мене социо-политички “.
Слично на тоа како општествените поими за полот се доведуваат во прашање во „Родови студии“, за сексуалноста во „Квир студии“ и за етничката припадност во „Афро-американските студии“ со цел да се бори против вистинската или наводната дискриминација, стигматизацијата на дебелината кај „Студиите на маснотии“ се изложени како резултат на поголеми социјални контексти.
„Поставувајќи сопствено поле за истражување, добивате признание за идејата дека телесната тежина е клучен показател за идентитетот во нашето општество, слично како раса или пол“, вели Пол Кампос, професор по право на Универзитетот во Колорадо, кој започна со „Митот за дебелината "(" Митот за дебелината ") има напишано основно дело на" Студии за маснотии ". „И овој индикатор за идентитет не само што служи како неутрален опис, како што сакаме да веруваме, туку е комплициран и многу проблематичен социјален конструкт“.
Дикено клише: "неконтролиран, мрзлив. Алчен"
Оние кои се дебели, според основната теза на „Студии на маснотии“, првенствено се перципираат и проценуваат врз основа на нивната големина на телото - и главно негативно. Со оглед на социјалната осуда на дебелината, според социологот Маргарет Карлајл Данкан од Универзитетот во Висконсин, дебелото лице е генерално осомничено дека е „морално осомничено, лицентно, мрзливо, алчно и одбивно“.
Во САД има и пуритански корени на аскетизам, одрекување и одрекување. „Кога некој изгледа како да му оди добро, ние развиваме огромно непријателство кон него“, вели Естер Ротблум, психолог од Државниот универзитет во Сан Диего.
Оваа омраза кон маснотиите се развила само во западниот свет од почетокот на 20 век; Пред тоа, добро пополнето тело се сметаше за знак на успех, просперитет и плодност во САД, како и во Европа. „Во време на недостиг на ресурси, дебелите тела беа исклучително вредни“, вели научникот за комуникација Кетлин ЛеБеско од колеџот Меримунт Менхетен во Newујорк, чија книга „Револтни тела?“ (на пример: „Одвратни/бунтовни тела?“) ја испитува патологизацијата на дебелината. „Но, во денешното богато општество е многу потешко да се постигне витко, тврдо тело и затоа стана идеал.
Од 2003 година, „Друштво за популарна култура“, здружение на американски хуманистички и социјални научници, ги направи „студиите за маснотии“ тема на своите конференции. Веќе има есеи и студии од антрополози, социолози, политички научници, историчари, адвокати, психолози и истражувачи на род; и курсеви како што се "Масти и општество", "Историја на диета" или "Вршење на скалите на правдата" се нудат. Полето расте побрзо од просечниот американски тинејџер.
Професорот по историја, Роберт Бухолц, кој предава на Универзитетот Лојола во Чикаго, поминал години проучувајќи го прашањето зошто на британскиот владетел Ана, кој ја направи својата земја светска сила во почетокот на 18 век, денес му е дадено толку малку признание. Конечно наиде на одговор што се изненади: Ана беше дебела. „Јас дури и не знаев дека истражувам нешто што веќе го носи името„ Студии на маснотии ““, вели Бухолц во ретроспектива.
Дека маснотиите ќе станат проблем за општествените науки се разумни во општеството опседнато со големината на телото и правење ТВ серии како реалното ТВ-шоу „Дебела актерка“, во кое заоблената актерка Кирсти Алеј зборува за поврзаноста меѓу нејзините килограми ( повеќе) и размислување за нивните понуди за улоги (помалку), или шоуто за слабеење „Најголемиот губитник“, во кое учесниците во удари се ставаат на диета и фитнес програма со месеци: Кој изгуби тежина најдраматично, победи.
Лековите за слабеење и упатствата за исхрана се индустрија од милијарда долари во САД, која успешно се храни од неуспехот на мнозинството обиди за пост - и потенцијалните разредувачи честопати остануваат со повеќе рачки за loveубов отколку порано. „Лудо е да се претпостави дека губењето тежина е навистина прашање на волја“, вели поборникот за масни студии Пол Кампос, бидејќи општеството се смета дека е мало како идеал и соодветно се наградува.
„Голема социјална хистерија“
Околу 66 проценти од возрасната американска популација се смета за премногу дебела според сегашните стандарди, а скоро половина од нив се етикетирани како дебели. Германија неодамна се појави како европски фаворит, со вредности од 67 проценти маснотии, вклучувајќи 23 проценти дебели. Една од причините зошто бројките се толку високи е тоа што медицинската дефиниција за дебелината толку многу се промени во 90-тите години што одеднаш милиони луѓе паднаа во категоријата лонец без да добијат грам.
Американски политичари и здравствени организации дури прогласија дебелина за епидемија и ја нарекоа „војна против дебелината“, што треба да се добие со опомени за повеќе спорт, повеќе зеленчук и помалку нездрава храна.
Но, тврдењето дека дебелината е неконтролирано како епидемија на болест, се повеќе се доведува во прашање. „Суштински социјален, културен и политички проблем е редизајниран како медицинско прашање“, тврди Пол Кампос, кој смета дека масната фобија е „голема социјална хистерија“ што „се обидува да нè натера да веруваме дека сме на работ на катастрофа Штанд за здравствена заштита “. Сепак, таква катастрофа не е на повидок - со оглед на зголемениот животен век на Американците, на пример.
Наместо тоа, Кампос ја лоцира причината за хистеријата во општо немило во поглед на општествената прекумерна употреба на ресурсите. „Се чувствуваме крајно непријатно во моментов затоа што забележавме: Нашите куќи се преголеми, нашите џипови трошат премногу гориво и купуваме тони работи во гигантски трговски центри“, рече Кампос. „Но, ние ја префрламе оваа непријатност на тела што трошат премногу ресурси - и не случајно овие се најслаби во нашето општество, бидејќи да се биде дебел и да се сиромашен припаѓаат заедно во Америка“.
И следно, „Пијани студии“?
Така се води „војната против дебелината“ против оние кои се најмалку способни да се одбранат. Пораката: маснотиите ве разболуваат. Губењето на телесната тежина ве прави здрави - и среќни.
Застапниците на „Прифаќањето на големината“ тврдат дека научните докази за врската помеѓу телесната тежина и здравствената состојба - освен дијабетесот тип 2 - се постојано слаби. „Не знаеме дали луѓето би биле поздрави ако изгубат тежина, затоа што здравствената политика нема успех со нивните диетални напори“, вели Пол Кампос, „едноставно нема податоци за тоа“.
Оние кои се дебели, но фит, тврдат активистите, имаат помал ризик по здравјето од тесната, но фитнес-срамежлива столица. „Здравје во која било големина“ е слоган кој е насочен против скоро автоматското спојување на виткоста и здравјето. Наместо да патологизираме сами по себе дебели, „Здравје во која било големина“ се залага за вежбање и здраво јадење за дебелите луѓе без цел да ослабат. "Бидејќи дебелите луѓе се толку масовно дискриминирани, тие се изложени на огромен стрес", вели социологот Маргарет Карлајл Данкан, "и кој знае дали всушност не е овој стрес што ги прави болни? Дестигматизацијата може да биде покорисна од тоа тековната здравствена политика “.
Но, САД се уште се далеку од тоа. Конзервативната писателка Кети Јанг на својот блог ги обвинува „прифаќачите на масти и нивните академски сојузници“ дека нивната цел за дестигматизација е „целосно погрешна“ затоа што ги минимизира опасностите од дебелината и ги прикажува дебелите луѓе како жртви на политичко и социјално угнетување - наместо само едноставно отколку луѓето кои не можеа да го контролираат внесот на калории. Зошто да не следно, па затоа, прашањето за потсмев на Јанг, „Пијани студии“?
Голем скептицизам во врска со „масти студии“
Прашањето дали мастите се навистина наука сама по себе, исто така, го поставуваат традиционалните академици кои со голема скептицизам гледаат на „студиите на маснотии“ и на сродните истражувачки области. „Едно поле, отворот за пареа станува стандард на научна работа“, рече Стивен Балч, политички научник, претседател на Националното здружение на научници на САД. „Овие области на студии се занимаваат само со поткрепување на поплаките од една единствена социјална група. Тоа не треба да биде целта на универзитетот“.
Некои академици на „Студии на масти“ всушност гледаат на нивната работа како „дел од поголем проект за социјална правда“, како што вели докторката Стефани Снајдер. Други, пак, на политизацијата на нивното истражување гледаат со измешани чувства. "Јас ја гледам сегашната фаза како фаза на развој", вели социологот Маргарет Карлајл Данкан, "но сега полето треба да биде доволно политичко за луѓето да можат да забележат. Треба да се забележи и да предизвика проблеми".
Досега, „Студиите на маснотии“ се само „мал пад во научниот океан“, според психологот Естер Ротблум, „особено во споредба со огромната сума на пари што се влева во истражување на диета“.
На среден рок, „Студиите на маснотии“ би можеле да се развијат во поопшта област, како што се „Студии за тело“, што се занимава со социјални поими за физичноста воопшто. Во секој случај, слабите не треба да замислуваат дека „студиите за маснотии“ не можат да ги засегаат. Во општество кое патолошки зјапа во вагата, секој добива маснотии: дебелите луѓе се казнуваат со омраза, а немасните луѓе живеат во постојана напнатост дека би можеле да го изгубат своето нормално тело. „Или сте дебели или се плашите да не се здебелите“, вели активистката Мерилин Ван, „и ова ги погодува сите по ова прашање“.