Студија Европа треба да го преполови производството на месо и млечни производи до 2050 година - Зелена
Европа треба да го преполови производството на месо и млечни производи до 2050 година, според новата студија која привлекува внимание на негативните ефекти од неодржливите системи за одгледување на животни.
Според студијата, европскиот сектор за добиток ги надмина безбедните граници во однос на емисиите на стакленички гасови, протокот на хранливи материи и загубата на биодиверзитетот. Сточарската индустрија мора да ги намали емисиите на стакленички гасови за 74% до 2050 година.
Извештајот ја повикува Европската комисија да започне официјална истрага со мандат да предложи мерки, вклучително даноци и субвенции, кои „обесхрабруваат производи од животинско потекло штетни за здравјето, климата и животната средина“
Сточарството бара поголеми површини на земјиште од која било друга индустрија. Скоро 80% од светското земјоделско земјиште се користи за производство на добиточна храна и пасење, иако месото обезбедува само 18% од вкупните потрошени калории во светот. Искочувањето на шумите на природните живеалишта да се трансформираат во земјоделско земјиште е една од главните причини за масовно истребување што моментално влијае на дивиот свет.
Според студијата на Фондацијата Рис, Европејците веќе јадат двојно повеќе месо отколку што е препорачано. Алан Баквел, коавтор на студијата, за Гардијан изјави дека го поддржува повикот на Гринпис за преполовување на производството на месо и млечни производи до 2050 година и дека компанијата треба да направи навистина незгоден избор.
„Зборуваме за оброци со помалку месо, помали порции месо и премин кон флекситарни диети без да бидеме догматични за тоа. Треба да ја намалиме потрошувачката на половина за да влеземе во безбедната област за работа - со други зборови, голема промена “.
Според студијата, до 2050 година ќе бидат потребни големи промени за да се балансира секторот. Покрај намалувањето на стакленичките гасови, студијата препорачува 60% намалување на нитратните ѓубрива до 2050 година.
Баквел додаде дека таквата промена нема да се случи спонтано.
„Потребни се силни сигнали од владата за предложената политика да вклучува мерки за обесхрабрување на потрошувачката на производи од животинско потекло што се штетни за јавното здравје и животната средина.
Баквел повикува на наплата на штетни практики, субвенции за потрошувачи со ниски примања и пренасочување на средства за поттикнување и поддршка на повеќе земјоделци да работат на управување со рурален пејзаж и заштита на животните.
Авторите на извештајот се надеваат дека на крајот, луѓето ќе плаќаат повеќе за висококвалитетно, еколошки безбедно месо, кое гарантира заштита на село и животни.
Студијата доаѓа откако Европската унија беше остро критикувана за последната реформа на заедничката земјоделска политика, која ги игнорираше повиците за премин кон поодржливи системи за храна. Комесарот за земјоделство на ЕУ, Фил Хоган, рече дека сака секторот да стане „попаметен, позелен и почист, побрз“.
Но, Ариел Брунер од BirdLife Europe истакна дека одговорот на Хоган е контрадикторен, бидејќи најодржливите фарми честопати се помалку „ефикасни“ во однос на профитот и загубата, доколку не се земе предвид потрошувачката на енергија. и хранливи вредности.
Неодамнешна студија покажа дека намалувањето на индивидуалната потрошувачка на месо и млечни производи е најдобриот начин за заштита на животната средина.