СТУДИЈА Кафето може да спречи дебелина
Кафето може да спречи дебелина, според една студија која идентификувала хемиско соединение во овој пијалок што може да помогне во борбата против некои од последиците од зголемувањето на телесната тежина.
Истражувачите од Универзитетот во Georgiaорџија, САД, откриле дека хлорогената киселина, која се наоѓа во кафето, значително ја намалува отпорноста на инсулин и акумулацијата на маснотии во црниот дроб на глувците кои се хранат со богата, секојдневна храна. .co.uk.
Заморчињата имаа, за време на 15 недели, диета со многу маснотии, при што истражувачите им даваа, со инјекции, раствор што содржи хлорогена киселина, двапати неделно.
Научниците откриле дека хлорогената киселина е ефикасна не само во спречување на зголемување на телесната тежина, туку исто така помогнала во одржување на нормалното ниво на шеќер во крвта и добро здравје на црниот дроб.
"Претходните студии покажаа дека придобивките од потрошувачката на кафе вклучуваат намалување на ризикот од развој на хронични болести како што се дијабетес тип II и кардиоваскуларни болести. Нашето истражување оди понатаму, барајќи да ги идентификуваме придобивките поврзани со ова хемиско соединение (киселина). што се наоѓа во изобилство во кафето, но и во овошјето и зеленчукот како што се јаболка, круши, домати и рибизли “, рече Јонгџи Ма од Универзитетот во Georgiaорџија.
"Хлорогената киселина е моќен антиоксиданс што го намалува воспалението. Постојат многу докази дека болести поврзани со дебелината се предизвикани од хронично воспаление, па ако можеме да го контролираме ова, можеме да намалиме некои од негативните ефекти од прекумерното зголемување на телесната тежина", рече тој. Јонгџи Ма.
Сепак, истражувачите велат дека хлорогената киселина не е третман за дебелина. Здравата исхрана и програмата за вежбање остануваат најдобриот начин за намалување на ризиците поврзани со дебелината.