Студија на полномасно млеко очигледно не придонесува за дебелеење - напротив

Според неодамнешното големо канадско истражување, децата кои пиеле полномасно млеко имале помал ризик да станат прекумерна тежина или дебелина. Систематски преглед и мета-анализа на податоците од скоро 21.000 деца спроведени од болницата Сент Михаелс за здравство на единството во Торонто откриле дека децата кои пиеле полномасно млеко имаат 40% помали шанси да бидат со прекумерна тежина или дебели отколку децата кои пиеле конзумирано обезмастено млеко.

очигледно

Студијата, објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, ги оцени резултатите од 28 студии од седум земји кои испитуваа дали децата кои пијат кравјо млеко се поврзани со ризик да бидат/станат прекумерни или дебели, постојат Ниту едно од студиите, во кое учествувале вкупно скоро 21.000 деца на возраст од една до 18 години, не покажало дека децата кои пиеле млеко со малку маснотии имале помал ризик да станат прекумерни или дебели. Сепак, осумнаесет од 28 студии покажале дека децата кои пиеле полномасно млеко имале помал ризик од прекумерна тежина или дебелина.

Резултатите ги предизвикуваат канадските и меѓународните упатства според кои децата од две години треба да пијат кравјо млеко со малку маснотии наместо полномасно млеко за да се намали ризикот од дебелина. Во ажурираните „10 правила“, Германското друштво за исхрана (ДГЕ) веќе не изрично препорачува употреба на производи со малку маснотии за млеко, но сепак препорачува умерена потрошувачка на маснотии. Затоа, изјавата за претпочитање млечни производи со малку маснотии сè уште важи.
„Поголемиот дел од децата во Канада и САД консумираат кравјо млеко на дневна основа, така што тој е значаен придонесувач за апсорпција на маснотии“, рече др. Jonонатон Мегваер, водечки автор на студијата и педијатар во болницата Сент Мајкл.

„Според нашата проценка, децата кои ја следеа сегашната препорака и се префрлија на млеко со малку маснотии на возраст од две години, не беа послаби од оние кои претпочитаа полномасно млеко.

Д-р Мегваер, кој исто така е научник во МАП Центарот за урбани здравствени решенија, сега се надева дека ќе открие што предизвикува помал ризик од дебелина и како тоа влијае на телесната тежина.
"Сите студии што ги испитавме беа набationalудувачки, што значи дека не можеме да бидеме сигурни дали целото млеко предизвика помал ризик од прекумерна тежина или дебелина. Целото млеко може да е поврзано со други фактори кои го намалуваат ризикот од прекумерна тежина или дебелина"., појасни д-р. - рече Мегваер.
„Рандомизирано контролирано испитување би помогнало да се утврдат причините и последиците, но ние не најдовме ништо за тоа во литературата.