Студија на зеле од брокула наспроти Х.

Понеделник, 6 април 2009 година

Токио - Јадењето пука од бамбус старо три дена може да ја намали колонизацијата на гастричната мукоза со H.pylori, но не и да го елиминира микробот. По запирањето, една студија во истражувањето за превенција од карцином (2009; 2: 353-360) наскоро доведе до релапс, па затоа промената во исхраната треба да остане макотрпна алтернатива за искоренување на лекови.

студија

Само поради својата висока содржина на витамин Ц, брокулата е здрава храна. Голема концентрација на сулфорафани (SF) исто така може да се открие кај младите зеле, за кои се вели дека имаат голем број на својства кои го поттикнуваат здравјето.

Треба да заштити од инфекции, дијабетес или рак. Фармацевтот Акинори Јанака од Универзитетот во Токио сега документирал барем еден антимикробен ефект во низата претклинички и клинички експерименти.

Прво на сите, глувците чијашто гастрична мукозна мембрана била заразена со вид H. pylori биле третирани со диета богата со SF брокула. Резултат: Бактериската колонизација е намалена, а голем број на маркери на воспаление во мукозата, кои меѓу другото се поврзани со развој на карцином на желудник, беа намалени. Диетата СФ исто така спречи големо внесување сол да ја оштети слузокожата на желудникот.

Спротивно на тоа, не беше постигнат превентивен ефект во случај на генетски глувци кои немаат ген nrf2. Неговиот ген производ се смета за носител на хемопротективниот ефект на диетата со брокула што содржи СФ. Следниот чекор беше мала рандомизирана студија во која 48 Јапонци заразени со Х. пилори конзумираа или 70 грама пука од бамбус или иста количина зеле од луцерка, кои не содржат СФ, на ден за 8 недели.

Бидејќи хроничниот гастритис предизвикан од H.pylori е предизвикувач на рак на желудник, резултатите покажуваат, според коавторот edед Фаеј, фармаколог на Универзитетот Johnон Хопкинс во Балтимор, дека брокулата има превентивен ефект на карцином.