Студија за исхрана на ТК Секоја втора печка во Германија останува студена - БЕРЛИН ТРЕБА
Следете нè на Facebook, Twitter и Youtube и претплатете се на нашиот билтен за најновите понуди, написи, фотографии и видеа за нашите настани.
Мобилното општество исто така го прави својот данок врз исхраната. Ова ја покажува студијата за исхрана „Јади што, Германија?“ техничарот Кранкенкасе (ТК).
Особено младите луѓе не се вклучени кога станува збор за јадење. Четири од десет млади возрасни јадат со вилушка во едната рака и паметен телефон во другата - додека е вклучен телевизорот. На патот до С-Бан има јазик за пица, и секое трето лице на возраст под 25 години има дури најмалку три пати неделно.
Д-р Јенс Баас, извршен директор на ТК: "На исхраната мора да им се остави повеќе простор во нашето секојдневие. Не станува збор за часови време, туку за вклучување во моментот", рече Баас кога ја презентираше студијата во Берлин. Обемот на студијата на 38 страници со сите резултати сега е слободно достапен од ТК на Интернет.
Детално студијата: Со работните луѓе, сè потешко е да се комбинира здравата исхрана со нивната работа. Само секоја втора личност може всушност да јаде во мир за време на нивните работни паузи. „Третина од сите вработени се жалат дека здравата исхрана едноставно не е можна на работа“, вели професорот Манфред Гилнер, управен директор на институтот за истражување мислење „Форса“, кој испитуваше 1.000 возрасни претставници на населението за нивното однесување.
Главните проблеми со храната при работа: ограничен избор и недостаток на време. Наместо „пет на ден“, излезот е за многумина: „Четворица од десет анкетирани вработени лица изјавуваат дека не јадат многу на работа, но дека јадат многу дома навечер“, вели Гилнер.
Само секоја втора личност во Германија дава голема вредност на храната. И само една од четири држави вели дека тие постојано се хранат здраво. Резултат: само половина од сите домаќинства сè уште имаат домашно јадење секој ден. Брзи, подготвени оброци се повеќе се служат: Во просек, четири од десет луѓе јадат супа од кесички или замрзната пица најмалку еднаш или двапати неделно.
Најголемата пречка на патот кон поздрава диета е скокачкиот часовник: Половина од населението го наведува недостатокот на време и одмор како главна причина - скоро три четвртини од помладите од 25 години. Покрај тоа, послабото јас честопати победува против добрите намери. Покрај тоа, повеќе од еден од тројца заработувачи со ниски примања го наведуваат недостатокот на пари како пречка.
Нутриционист д-р. Уте Гола е убедена: "Јадењето здраво не е прашање само на вашиот паричник, туку на преземање одговорност за здравјето на сопственото тело". Затоа раководителот на Берлинскиот институт за исхрана и превенција, во соработка со ТК, се залага да влијае на состојбата на живеење на луѓето што е можно порано и директно - во дневни центри и училишта, во семејства и пред се во компании.
Шефот на ТК Др. Јенс Баас: "Ако сакаме општество кое живее подолго и поздрав живот, треба да обрнеме поголемо внимание на тоа што јадеме и како јадеме. Можеме и мора да ги решиме и двете од овие точки". Тој гледа како се предизвикуваат сите: државата, компаниите за здравствено осигурување, компаниите, училиштата, државите и општините, лекарите - но и секоја индивидуа. „Бидејќи свеста може да се пренесе, но не и да се препише“, вели Баас.
Во позадина
Во име на ТК, Форса анкетираше 1.000 возрасни лица во Германија за нивните навики во исхраната во јануари 2013 година, претставник на населението.
Обемот на студијата на 38 страници со резултатите може да се преземе бесплатно на www.presse.tk.de.
Извор: Техникер Кранкенкасе - ТК