Студија за сатурација Посно преку мезе - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Сецканата храна ви помага побрзо да се чувствувате сити. Ако сакате да изгубите тежина, треба да го исечете плескавицата на многу мали парчиња. Значи, јадете помалку без да бидете гладни.
Во студија на Државниот универзитет во Аризона (АСУ), тим психолози предводен од Девина Вадера го испитале чувството на ситост кај 301 студент. На сите им беше дадена ѓубре со иста големина да јадат. Половина од учесниците ја добија ѓеврекот цела, другата половина ја дадоа поделена на четири парчиња. Како „награда“, испитаниците добија бесплатен ручек без ограничувања на количината. Во реалноста, истражувачите сакале да утврдат колку испитаниците потоа јаделе. Резултатите беа јасни: учениците јадеа помалку од житните прстени ако беа исечени на мали парчиња. Покрај тоа, тие не достигнаа колку што беше референтната група на ручекот што следеше. Јадачите на канапе трошеле околу 28 проценти помалку калории од споредбената група.
Потсвеста исто така смета
Очигледно, броењето на бројот на убоди од храна влијае на ефектот на ситост на психолошко ниво. Така, нашата потсвест изедначува поголем, избројлив број парчиња со голема количина храна.
„Сечењето на високо-енергетска храна на помали парчиња може да им помогне на оние кои сакаат да изгубат тежина кои сакаат да го направат својот оброк позаситен, но сакаат да го контролираат делот“, објаснува водачот на студијата Девина Вадера Значи, ако сакате да бидете сити побрзо, треба да ги делите оброците во мали гризнувања. Помалите парчиња пица или шницел побрзо ќе го задоволат вашиот апетит и ќе апсорбираат помалку енергија.
Помали награди - повеќе перформанси
Како што покажа претходната студија за стаорци, перформансите и мотивацијата се зголемуваат со помали парчиња храна. Во лавиринт, на животните им се нудеше храна во едно парче од 300 мг или четири 75 мг. По долго време, стаорците научиле каде може да се најде која големина на дел. Тие развија вкус за оние области каде што чекаа помалите битови. Тимот на Девина Вадера го измени експериментот. Овој пат храната беше поделена на 30 порции и беше проверено колку брзо животните ги добија наградите. Помалите количини ги мотивирале стаорците да имаат подобри резултати од истата сума со едно движење. Во однос на луѓето, тоа го потврдува сознанието дека големите награди ги намалуваат перформансите.
Извор: Исхрана во фокус 9-10/12