Студија за здрава исхрана ве прави дебели!
Студија на Универзитетот во Чикаго сега откри што всушност знаевме секогаш: здравата храна може да не здебели! А, причината за ова е повеќе од очигледна.
Ние сите го знаеме тоа, од причини на совест повеќе ја сакаме салатата отколку густо наполнетата плескавица за време на паузата за ручек. На крајот на краиштата, тоа е поздраво и има помалку калории! Она што често го забораваме: Цезар салата со прелив од јогурт има вкупно 170 калории повеќе од конвенционалниот чизбургер! Но, нашите глави се среќни - имавме здрава салата за ручек. Малку десерт? Исто така е сè уште таму!
И таму го имаме: покрај потценувањето на бројот на калории, постои и втор проблем зад салатата за пауза за ручек. Бидејќи нашиот мозок верува дека сме јаделе нешто здраво, тој испраќа сигнал до нашиот стомак дека навистина не сме сити. А. Студија од Универзитетот во Чикаго сега ја докажува тезата дека луѓето Храната што мислите дека е здрава е помалку заситна.
Студијата открива: здравата храна се смета како помалку полнење
За студијата, тим истражувачи им дадоа на своите испитаници колачиња за јадење. Тие им рекоа дека половина од бисквитите се „здрави“ со „богата со протеини, влакна и витамини“, додека другата половина е етикетирана како „нездрава“ со „богата со шеќер, масти и јаглехидрати“. Веднаш по јадењето на бисквитите и 45 минути подоцна, истражувачите прашале колку се гладни испитаниците. Откриле дека луѓето кои јадат наводно „здраво колаче“ се погладни.
Во друга студија, тие натерале субјектите да јадат пуканки колку што сакаат. Шемата беше слична на онаа на колачињата. Додека некои учесници јадеа наводно „здрави пуканки“, другите учесници добија редовни пуканки. Резултат: учесниците кои беа убедени дека пуканките се здрави, јадеа повеќе од тоа. На крајот, двојно повеќе.