Студијата финансирана од индустријата подразбира диетална кока-кола е подобра од вода за губење на тежината
Резултатите од новата студија објавена во магазинот „Обесити“ значат дека Диет Кокс е поефикасна алатка за слабеење отколку водата. Резултатите се контроверзни, а уште повеќе, студијата е финансирана од Американското здружение за пијалоци. Но, дали тоа значи дека резултатите се пристрасни? Ние испитуваме .
Новата студија од истражувачи на Универзитетот во Колорадо и Универзитетот Темпл во Филаделфија, ПА не е прва што испитува како газираните пијалоци можат да влијаат на слабеењето. Но, претходните истражувања на оваа тема се мешаа.
Во 2013 година, Медицински вести денес објавија за преглед на достапните истражувања на оваа тема од страна на проф. Сузан Свитерс, експерт за психологија и невронаука од универзитетот Пурдју во Вест Лафајет, ИН. Проф. Свитерс заклучи дека диеталните пијалоци кои содржат аспартам, сукралоза и сахарина ја зголемуваат веројатноста за прекумерно зголемување на телесната тежина, метаболички синдром, дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни болести .
Некои истражувачи претпоставија дека диеталните пијалоци всушност го зголемуваат апетитот, за кој се верува дека е одговорен за зголемувањето на телесната тежина забележано кај учесниците во овие студии.
, Сепак, студија од 2013 година објавена во американскиот журнал за клиничка исхрана покажа дека диеталните пијалоци не го зголемуваат апетитот .
Новата студија оди подалеку од тоа што едноставно сугерирате диетални пијалоци не го зголемуваат апетитот
Новата студија вклучуваше 303 дебели учесници, сите учествуваа во програма за слабеење и вежбање и сите беа редовни корисници на диетални пијалоци .
Случајно поделена во две групи, на едната група им било укажано да не консумираат диетални пијалоци и да пијат најмалку 24 литри вода дневно во текот на периодот на студирање. Другата група може да продолжи да пие газирани пијалаци.
По 12 недели, истражувачите откриле дека оние во групата диетални пијалоци изгубиле 14,2 фунти во просек. Она што е изненадувачки е што стануваше збор за околу 4 фунти повеќе отколку што луѓето во групата упатуваа да пијат, особено вода, што изгуби само во просек по 10 фунти.
Но, зошто се случи тоа? И самите истражувачи признаваат дека не се сигурни и објаснуваат дека поради дизајнот на студијата, тие не се во можност да го идентификуваат механизмот за поголемо слабеење во групата диетална кока-кола .
Методологијата оспорена од други истражувачи
Не само резултатот, туку и методологијата на истражувањето предизвика критики од другите истражувачи. „Овој труд е фатално промашен и ни остава малку наука да градиме“, изјави проф. Свитерс за NPR Блог за исхрана со сол. Таа истакнува дека студијата не дава детали што консумирала групата недиетални пијалоци за вода.
Студијата не содржи детални информации за тоа што - покрај вода - консумира контролната група наместо диеталните пијалоци .
Бидејќи овие учесници беа редовни алкохоличари, може да се случи тие да го заменат внесот на диетална кока-кола со други засладени пијалоци, покрај водата што ја бараа да ја пијат.
„Дали редовно менувате газирани пијалаци? [Дали имаат] шеќер наместо вештачки засладувачи, нивно кафе или чај? „Таа прашува.“ Овој труд не ни кажува ништо за долгорочните здравствени последици што треба да бидат нашиот вистински фокус. "
Medical News Today го праша Др. Johnон Питерс, еден од авторите зад новата студија и главен директор за стратегија на Центарот за здравство и здравје на Универзитетот во Колорадо Аншкуц, објасни зошто тимот донесе одлука само редовно да ја конзумира диетална кока кола како субјекти и дали ова може да ги помеша резултатите .
„Познато е дека многу луѓе не го сакаат вкусот на диетални пијалоци и не го знаевме ова толкување, така што луѓето од оваа група можеби нема да бидат компатибилни со облакот за третман“, одговори тој.
Само 12 недели во текот на едногодишното вкупно времетраење на студијата - други критичари ја истражуваа одлуката на истражувачите да ги објават резултатите рано. Како резултат, во оваа фаза студијата не може да каже какви можат да бидат долгорочните ефекти на диеталните пијалоци врз тежината.
„Повеќето студии за слабеење кои не се лекови, покажаа дека најголемиот дел од слабеењето некогаш е постигнат во првите 3-5 месеци“, др. Ни рече Питерс. "Не знаеме што ќе покажат резултатите од 1 година. Скоро секоја студија за слабеење покажува дека луѓето враќаат одредена количина на тежина откако ќе престанат активните губење на тежината. Прашањето на кое се обраќаме е дали ова зголемување на телесната тежина е различно помеѓу групите за третман “.
Дали финансирањето на „Биг фуд“ влијае на резултатите ?
Но, најконтроверзната област на студијата останува фактот дека таа е финансирана од индустријата за пијалоци, оставајќи ја јавноста во сомнеж дека ова ги искривува резултатите во корист на индустријата.
„Вие сте одлична храна и го лажете американскиот народ“, читаат читателите во делот за коментари на извештајот на НПР. Авторот на блогот, исто така, ја цитираше мета-анализата во PLoS Medicine од 2007 година, која објави корелација помеѓу финансирањето на индустријата за здравствени студии и резултатите од тие студии за позицијата на фаворизирање во индустријата .
Со оглед на природата на финансирањето, го прашавме др. Питерс дали очекувал реакција во јавноста.
„Ние всушност не бевме изненадени што некои луѓе беа скептични“, одговори тој. „Значи, ние го објавивме нацртот на ClinicalTrials.gov пред да го направиме испитувањето да биде целосно транспарентно за тоа што правиме. И, имавме организација за клиничко испитување од трета страна која ги надгледуваше податоците.
Д-р Питерс - кој исто така работел како консултант за компанијата Кока-Кола надвор од истражување - изјави дека неговиот тим имал договор со Американското здружение за пијалаци дека дали резултатите се покажале позитивни или негативни, резултатите ќе бидат објавени.
Тој исто така смета дека има некои придобивки од финансирањето на истражувањата во индустријата:
"Јас сум скептичен дека овој тип на студии ќе биде финансиран од неиндустриска организација. Можеби затоа е ова прво потенцијално рандомизирано истражување кое го разгледува прашањето за диетални пијалоци и слабеење. Мислевме дека ќе Важни беа добиените податоци засновани на верувањето дека бидејќи дебелината е поврзана со диетална потрошувачка на напитоци, дека тоа мора да предизвикува нарушувања на апетитот и зголемување на телесната тежина “.
Резултатот од студијата тврди дека луѓето кои се занимаваат со стратегија за губење на тежината не треба да се обесхрабруваат да пијат газирани пијалоци ако сакаат. Авторите предлагаат понатамошни студии за да се испита механизмот одговорен за резултатите од слабеењето.