Суфле од тиква со урда Гастропедија - прекрасни рецепти

рецепти

    • Време на подготовка
    • 45 минути
  • Ниво на тешкотијаживотната средина

Тоа е здрав рецепт, користејќи тиква како главна состојка, зеленчук со многу лековити својства, изеден свеж или варен на кој било начин.

Користејќи диетален бел сос, суфлето од тиква може да се конзумира без проблеми од луѓе со гастрични нарушувања или да се дава на деца над 1 година.

лебници + путер (некои форми во рерна)

3-4 лажици сок од лимон (по вкус)

тиквички, излупете ги (или ако се млади, оставете ги излупени), па исечете ги на тенки парчиња и изгорете ги со нив врела вода и сол, околу 2-3 минути.

Еднаш попарени, тиквички тие ќе се исцедат во цедалка до употреба.

Одделно, А. бел сос во: путер стопен и загреан, над кој ќе се додаде брашно (енергично мешање, без заруменување), изгаснат со топло млеко, енергично мешајќи (додека брашното не се раствори целосно), оставете го да се вари на тивок оган додека не се згусне (излегува од wallsидовите на садот).

Кога составот ќе се олади малку (да биде топол), тој ќе се додаде урда малку засладен во сол, волја жолчки додаде еден по еден измеша сè со жица).

  • тиква

Бонбони во поле за календар

Чоколаден букет со овошје

Чоколадна корпа

Кутија со 4 чоколадни срца

Составот ќе биде зачинет со сол (ако е потребно), неколку лажици сок од лимон, и на крајот ќе бидат вметнати лажица по лажица, белците победи тврда пена.

Во едно тркалезна форма отпорна на топлина (соодветна, во зависност од количината на употребени состојки) или во мали форми на керамика, pидови обложени (или позадинирани) со путер и лебници, тие ќе седнат тиквички исцедена, потоа добиениот состав и пармезан избричен погоре.

Калапот отпорен на топлина (или керамички калапи) ќе се става во загреана рерна на 190 степени, околу 25-30 минути (додека не порасне убаво, без да се отвори рерната, бидејќи може да се остави суфлето).

Здив од тиква ќе се сервира веднаш (бидејќи штом се олади, ќе се остави) директно од формата (или формуларите).