СУПА КРЕМА БРОКЦОЛИ

брокцоли

Оваа супа е лесна за подготовка и вкусна.

Состојки: 300 гр замрзната брокула или 2 чаши свежа брокула, 2 чешниња лук, средно исечен кромид, 450 гр супа од пилешки гради, 2 лажици сок од лимон, 1 чаша крем без маснотии, 1/2 чаша обезмастено млеко, 1/2 лажици морско оревче, сол и бибер по вкус.

Подготовка: ставете брокула, кромид и лук заедно со 2 лажици супа од пилешки гради во специјална, покриена чинија во микробранова печка. Оставете сè за 10 до 12 минути додека кромидот не омекне малку, запирајте го процесот за да ја скршите брокулата на парчиња, ако е замрзнат. Во блендерот измешајте го зеленчукот изваден од микробранова печка заедно со остатокот од супа од пилешки гради и сок од лимон, а потоа додадете павлака и млеко и зачинете.

Може да се сервира со крутони или рендано сирење пармезан одозгора.

Од горенаведените количини излегуваат четири порции супа од крем од брокула.

Секоја чаша супа содржи 105 калории, 6,5 g протеини, 0,9 g липиди, 2 g влакна, 16 g јаглени хидрати и 364 mg натриум.