Supa Minestrone persana I Kamis

состојки

Клучни производи

обука

Загрејте 1 лажица маслиново масло во голема тава на средна топлина. Додадете половина кромид, варете и промешајте додека малку омекне околу 5 минути. Потоа додадете лук, нане, куркума, морска сол и бибер, пржете уште две минути. Додадете ги гравот и концентрираната супа и почекајте да зоврие. Додадете половина магдонос и босилек, намалете ја топлината на средно и варете уште 10 минути, додека смесата малку се згусне.

Зголемете ја топлината на средна до висока и почекајте да зоврие. Додадете ги тестенините и варете ги 2 минути додека не стигнат до „ал денте“ фаза, повремено мешајќи. Додадете го преостанатиот спанаќ и магдонос и варете додека спанаќот не омекне пред да го тргнете од оган.

Во меѓувреме, загрејте ја преостанатата лажица маслиново масло во голема нелеплива тава на средно-висок оган. Додадете го преостанатиот кромид и варете, мешајќи, 7 минути или додека кромидот не почне да станува крцкав. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Послужете ја супата на чинии, користејќи лак. Додадете мешавина од кисела павлака и крцкав кромид.

---