Супа од целер со јаболка - свежа, брза и здрава

Создадено од Луција

јаболка

Ажурирано: 23 јуни 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 4 порции

За супа од целер и јаболко

  • 380 гр целериак - излупете и исечете ги на големи парчиња
  • 4 млад кромид - ситно исецкајте ги зелените и оставете ги настрана; крупно исецкајте го белото
  • 220 гр јаболка - исечете неколку многу мали коцки за гарнитурата; кора и грубо исечкајте го остатокот

Други состојки и зачини

  • 1 литар зеленчук
  • 200 мл крем од соја
  • 1 ½ лажица органски маргарин, веган + отпорен на топлина
  • 1 лажица масло од лешник или бадем
  • 1 лажица јаболков оцет
  • 1 ловоров лист
  • 1 нотка прав од морско оревче
  • 1 нотка цимет во прав
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 15 минути
  • Време на готвење/печење приближно 20 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За супа од јаболко и целер, загрејте го маргаринот во тенџере и испарете го целерот, белката од пролетен кромид и јаболката околу 6 минути.

Потоа деглазирајте со зеленчук, малку сол, додадете го ловоровиот лист и оставете да зоврие. Зачинете со морско оревче и цимет и оставете ја супата да врие околу 20 минути.

Потоа отстранете го ловоровиот лист и испасирајте ја супата во блендер. Потоа ставете го повторно во тенџерето и повторно ставете го да зоврие. Измешајте ги кремот од соја, путерот од лешник и јаболков оцет и зачинете со сол и црн пипер.

Поделете ја супата од целер и јаболко во чинии и послужете ја попрскана со зелени јаболка и пролетен кромид.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 254 kcal
  • Јаглехидрати: 17 гр
  • Протеин: 4 гр
  • Маснотии: 18 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука