Супа од домати и модар патлиџан - готви Ката!

Прекрасно кремаста супа - модриот патлиџан ја прави целата работа совршено мазна, а мајчината душица и дава на интензивната супа од домати допир на летото. Ако блендерот играше заедно - тоа ќе беше сон!

Состојки за 2 лица:

10 големи домати од винова лоза

1/2 супер жешко мало чили

2 лажици темно балсамичен оцет

4 гранчиња мајчина душица

Подготовка:

Ги пресекувам сите домати и модар патлиџан на половина и ставам сè на плехот со исечената површина свртена нагоре. Зачинете со сол и бибер, раширете ги неизлупените чешниња лук помеѓу нив и посипете сè со маслиново масло. Ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° С. Таму ги оставив доматите да се печат 50 минути за да станат убави и интензивни, но 25-30 минути се доволни ако треба брзо.

Печените домати влегуваат во мешалка. Модар патлиџанот се лажира од лушпата и се додава. Ова е придружено со (сега) излупените чешниња лук. Зачинете со балсамичен оцет и свежа мајчина душица. Ситно исечете ги малите, пријатни чили и фрлете ги во мешалка.

Она што се случува сега е тешко да се каже со зборови. Ја мешам супата, ја вкусувам и додавам малку сок од лимон. Совршено. Ги ставам плочите за супа и го вадам контејнерот од блендерот. За жал го имам само горниот дел, а не основата во мојата рака. Содржината се прелива преку крем-белата кујна од предната страна, миксер, работна плоча и подот. Прстенот што го поврзува миксерот со стаклото со својот навој за завртки е скршен на средина. Не може да се прераспореди како што сега знам.

Проколнам, беснеам - полнам сад со супа и најпрво одам во оставата, чајната кујна да фотографирам. Па, смири се. Барем малку. Брзо избришете сè (користејќи тесна ролна Зева), продолжете да го злоупотребувате миксерот и потоа можеме да седнеме да јадеме.

Модар патлиџанот ја прави супата неверојатно кремаста, но можете да ја вкусите само суптилно. Многу фина супа од која секој од нас добива барем 1 1/2 чинии. За среќа, имав малку леб како прилог за подобра половина.

Вкусно!

Уште посоодветни рецепти:

Супа од домати со бурата
Тапас - печени лук домати
Печена супа од домати со тиквички
Супа од домати и бибер со моцарела од бивол
Топла смеса од домати и моцарела
Рузмарин брускета

Што стои зад зборовите „Овој пост може да содржи рекламирање“? Рекламирање, според најновите пресуди, ова вклучува и врски до места, хотели, ресторани, производи, книги, други блогови или слично. Ова исто така вклучува кога брендовите или производите може да се препознаат на моите слики, без оглед дали добивам пари или производи за нив или дали тоа е многу лична препорака без нарачка.

Така, јас ќе продолжам јасно да го обележувам рекламирањето со провизија/соработка со зборовите „** Овој пост содржи рекламирање“, под објавата потоа ќе ја најдете белешката, како и обично, „Овој пост е создаден во пријателска соработка со компанијата XY. Моето мислење за производот и рецептот не се под влијание на тоа “.

Придружните врски, исто така, ќе продолжат да бидат обележани со aвездичка. Повеќе информации за придружните врски можете да најдете овде во политиката за приватност.

Сè друго е само совет од мене до вас или едноставно моја опрема за кујна. Се надевам дека темата за рекламирање на блогот ќе остане транспарентна за вас на овој начин и се надевам дека ќе уживате во прелистување, читање и секако готвење дома!

Коментари

Признавам, едноставно морав да се насмеам ... но само затоа што ми се случи! Тоа е всушност лош дизајн

Супата звучи прекрасно! Дефинитивно ќе го тестирам тоа наскоро

О не! Ова е тотално вознемирувачко, особено со сосови од домати, сè уште можете да најдете црвени распрскувачи насекаде неколку дена по несреќата. Срамота е за вкусната супа.

вели ката-кохт

За среќа, имаше уште малку супа што требаше да се спаси - но имаш право, подоцна открив една или две прскања.

Хахаха, мораше повеќе од насмевка ... тоа е живот ... мораше да се смее уште повеќе кога видов на сликата дека имам ист миксер (Ш) ... што по ѓаволите, ќе мора да внимавам. Јас зготвив супа ää .laääcker!

вели ката-кохт

Да, се бара претпазливост ... Мило ми е што ви се допадна супата!