Супа од домати со ориз

Супа од домати со ориз - апсолутно неопходна при готвење вегетаријанско јадење, исто така погодна за диети со малку калории.

Состојките

Билки, сол, бибер - по вкус

Процес на готвење

Супа од домати со ориз е многу, многу едноставно јадење, дури и амбициозниот главен готвач може да се справи со готвењето. Погоден е за вегетаријанска, па дури и веганска диета, за нискокалорична диета или за денови на гладување кога не се користат масла.

За да ја направите оваа супа од домати, не ви треба миксер, печат или сито за да изрендате! На крајот на краиштата, во овој случај, доматите не ги мами готвач, оваа супа е направена од сок од домати. И стигнавме до конзистентноста на крем супа или пире од супа со испарување на овој сок и отстранување на вишокот течност на сл. За 1 литар сок од домати, разумно е да се земат 50-100 гр ориз. Во зависност од ова, вашето пире од супа од домати ќе биде постаро или подебело. Имам дебела верзија. Во течен ориз, тој понекогаш воопшто не е видлив на површината.

Голем број зачини се апсолутно произволни - сè што мислите дека е комбинирано со домати. Имам свеж магдонос и босилек. Со истиот успех, тоа би можело да биде исушена медитеранска или провансалска мешавина.

Заспиваме ориз во сок од домати, затвораме тава со капак, ставаме да зоврие на силен оган, а потоа готвиме на тивок оган 10 минути.

Исечете ги свежите билки и додајте ги во супата. Во принцип, не е важно во која фаза на подготовка. На почетокот сакам некого - напротив, на крајот.

Кога готвите, супата треба да се меша неколку пати, така што оризот не се губи во ком. Откако ќе готвите 10 минути, исклучете го огнот и оставете ја супата да стои уште 10 минути. За тоа време, оризот доаѓа до мекост. Тогаш ќе почне да отекува. Можете да го направите и тоа, но не е потребно.

Подготвена супа од домати со ориз и сол.

Постои оваа супа, која во принцип може да биде и топла и студена.

---