Диета само калории; износот одлучува за
Четврток, 26 февруари 2009 година
| па |
Во Спречување на прекумерна тежина со употреба на нови стратегии за диета или студија „ИЗГУБЕНИ КАРТИ“, учествуваа 811 мажи и жени на возраст од околу 50 години, чиј проблем со телесната тежина прерасна во дебелина на потреба од третман (просечен БМИ во студијата: 33) со текот на годините.
Нема недостаток на препораки за диета и не само во САД многу луѓе изгледаат опседнати со идејата дека треба да има диета што ќе им овозможи да ослабат без да останат гладни. Најпознати модни диети се диетата Аткин, која го намалува процентот на јаглени хидрати, диетата Орниш, која ги избегнува мастите и медитеранската диета, што го намалува процентот на животински протеини.
Овие диети не биле експлицитно испитани во студијата. Сепак, имаше четири краци во кои процентот на трите главни компоненти на диетата беше модифициран на сличен начин: Во „ниско-масна, просечна протеинска“ рака, содржината на маснотија беше намалена на 20 проценти; во „ниско-маснотијата, високо протеинската“ рака -Оружје во исто време процентот на протеини беше зголемен на 25 проценти. Во „маснотијата, просечната протеинска“ рака, на учесниците им беше дозволено да консумираат до 40 проценти од својата енергија преку маснотии, во „богата масленост, високо протеинска“ рака што требаше да ја сторат без јаглехидрати (35 проценти).
Заедничко за сите диети е тоа што тие го намалуваат вкупниот внес на енергија за 750 kcal (но само на долната граница на вкупниот внес на 1200 kcal на ден), дека диетата ги следи правилата на диета пријатна за срцето (малку заситени масни киселини, низок холестерол, висока содржина на влакна) и дека секоја диета има компонента за вежбање (90 минути вежбање неделно).
За разлика од повеќето претходни студии, пациентите биле следени 2 години. Ова е важно затоа што искуството покажува дека - особено кај loversубителите на модата - ентузијазмот згаснува по некое време и учесниците, откако првично постигнале добри резултати, честопати повторно се зголемуваат на крајот.
Ова го покажуваат и ИЗГУБЕНИТЕ ФИРМИ, што сега ги споделија Френк Сакс од Харвардското училиште за јавно здравје во Бостон и неговите колеги: По 6 месеци, учесниците во сите групи изгубија 6 килограми тежина, што одговара на 7 проценти од нивната телесна тежина и очекувањата од Вреќи грубо исполнети.
После 2 години повеќето од нив се здобија со „изгубени килограми“, а зголемувањето во споредба со почетната тежина беше само 4 кг и тоа само за оние 80 проценти од учесниците кои успеале да стигнат до крај, што е многу добра приврзаност . На крајот на краиштата, 14 до 15 проценти од оние кои сакаат да држат диета ја намалиле телесната тежина за 10 проценти, што од гледна точка на експертите е пожелна цел.
Резултатите од кардиоваскуларните фактори на ризик покажуваат дека диетите се исто така вредни од медицинска гледна точка, иако имало разлики меѓу четирите диети. После две години, диетата со „малку маснотии“ го намали ЛДЛ холестеролот за 5 проценти, додека диетата со „многу маснотии“ беше само еден процент. Диетите со најголема содржина на јаглени хидрати го намалија ЛДЛ холестеролот за 6 проценти во споредба со еден процент за диетите со најниска содржина на јаглени хидрати.