Супа од домати со рецепт за павлака ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,7 мг | (88%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 6,6 мг | (55%) | |
| Витамин К. | 41,5 μg | (69%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4,8 мг | (40%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 212 μg | (71%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,1 мг | (35%) | |
| Биотин | 26 µg | (58%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 121 мг | (127%) | |
| калиум | 1.660 мг | (42%) | повеќе |
| Калциум | 123 мг | (12%) | повеќе |
| магнезиум | 76 мг | (25%) | повеќе |
| железо | 2,7 мг | (18%) | повеќе |
| јод | 9 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 6,2 гр | ||
| урична киселина | 77 мг | ||
| холестерол | 19 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 21 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте домати и исечете ги на парчиња. Излупете го кромидот и лукот, ситно исецкајте го.
Загрејте го маслото во тенџере и чорбајте ги мелените кромиди во неа 2 до 3 минути. Исцедете го лукот. Додадете домати и доматна паста, зачинете со сол, бибер и шеќер и соте 2 - 3 минути. Истурете ја чорбата, затворете го капакот и оставете ја да ја крчкате супата 20 минути.
Во меѓувреме, исплакнете го босилек, исушете ги и излупете ги лисјата. Исцедете ја супата низ сито и истурете ја назад во тенџерето. Исечете половина од листовите од босилек во ленти, додадете во супата и кратко загревајте повторно, зачинете со сол и црн пипер. Наредете ја супата во чинии со по 1 лажица кисела павлака и посипете ја со преостанатиот босилек.