Супа од фетални тиквички - рецепт за ниски јаглени хидрати

Брза супа од тиквички со зачинето фета сирење - идеална во топлите денови

Супа од тиквички со фета сирење е лесно јадење со малку јаглени хидрати во лето, кое можете да го комбинирате со вкусен леб за да направите целосен оброк за вашите деца.

Супата може да се подготви брзо за неколку минути и е полна со вредни витамини. Ние секогаш одгледуваме тиквички во нашата градина во текот на летото, а потоа обично имаме многу богата жетва. Со многу вредни витамини и минерали, тиквичките се вистинска храна за фитнес. Тие исто така содржат многу вода и речиси и да нема калории. Ако немате свои тиквички, тогаш препорачувам да купувате свежи регионални производи во продавницата на фармите или на неделен пазар.

3 мали тиквички
1 мал кромид
1 лажичка зеленчук паста или супа
Кокосово масло за пржење
2 лажици крем сирење од билки
200 гр фета сирење (овчо сирење)

Како да подготвите супа од тиквички

Добро измијте ги тиквичките, извадете ги на четвртина, а потоа исечете ги на тенки парчиња. Ако не ви се допаѓа лушпата, можете претходно да ја излупите. Бидејќи повеќето од хранливите материи се во садот и се директно под него, препорачливо е да се користи и садот. Исто така, обезбедува освежувачки зелена боја на супа на крајот.
Излупете го и исецкајте го на коцки на кромидот, па пржете го во големо тенџере со малку масло од кокс.
Потоа додадете тиквички и паста од зеленчук и истурете го зеленчукот со доволно вода да ги покрие малку. Вашата супа од тиквички сега треба да врие околу 8 минути.
Следно, земате рачен блендер и пире од тиквички додека додавате крем сирење во фина супа.
Непосредно пред сервирање, посипете ја вашата супа со коцки сирење фета.

Уживајте во оброкот!

Како гарнир, препорачувам вкусен ролка од Скајр, а за промена, и шпагети тиквички со сос од туна.

Дали ви се допаѓа овој рецепт? Потоа следете ме на Фејсбук или Инстаграм за секогаш да бидете во тек.