Супа од грашок со разлика - со ориз и ќофтиња - рецепт
1.Ставете 2 чаши ориз со малку помалку од двојно поголема количина вода, ставете го капакот и исклучете го шпоретот веднаш штом оризот почне да врие. Но, оставете го садот на чинијата. Не вадете го капакот.
2.Во меѓувреме, од мелено месо обликувајте топчиња со големина на залак.
3.Ставете го грашокот одозгора со студениот зеленчук и варете го шест до осум минути.
4-ти.Отстранете половина литар од врелата супа и растворете го обработеното сирење во него со размахване. Додадете повторно во заливот од грашок. Накратко оставете да зоврие.
5.Проверете го оризот. Тоа се прави кога во него се формираат дупки за воздух и водата се апсорбира целосно. Можно е. проверете дали има уште вода на подот.
6-ти.Постепено додавајте го оризот во преработеното супа од сирење и грашок додека не се постигне саканата конзистентност. Треба да остане многу супа, така што подоцна ќе има простор за ќофтиња. Накратко оставете да зоврие.
7-ми.Извадете го тенџерето од шпоретот и ставете ќофтиња во неа. Оставете го да се стрпи во супата (10 до 25 минути во зависност од големината на топчињата). Посипете со магдонос пред сервирање.
8-ми.Се разбира, преработеното сирење не е особено здраво, но пробав разни можни алтернативи, павлака, крем и сл., Но тогаш супата има повеќе вкус на пудинг од ориз. Во мојата варијанта погоре, сепак, таа е многу вкусна и не е толку тешка како конвенционалните супи од грашок.