Супа од грав со COSTITA Букатареску

Супа од грав со ребра

Време на подготовка: 10 минути + 3 часа (по избор)
Време на готвење: 60 (75) минути
Програма: ВРВИ/СТРУГ
Гејтс: 4
состојки:
2 литри вода
300 гр бел грав
100 гр пушени ребра
100 гр моркови исечени на тенки парчиња
50 гр исецкани стапчиња од целер
50 гр исецкани стапчиња од пашканат
1 среден кромид исецкан што е можно поситно
6 средни домати излупени и исечени на коцки
2 лажици доматна паста
1 лажичка сол
1 лажичка црн пипер од зрна
1 линк зелен копра
1 лута пиперка
1-2 лажички оцет

Начин на подготовка:
1. Гравот измијте го добро во ладна вода неколку пати и (по избор) оставете го да кисне неколку часа.
2. Истурете 2 литри вода во внатрешниот сад и додадете измиен/натопен грав, па пушените ребра исечени на четири.
3. Притиснете го копчето "MENU" и изберете ја програмата "ВРИЕ". Ако користите веќе натопен грав, поставете го времето на 10 минути, затворете го капакот и притиснете „ЗАПОЧНЕТЕ“. Ако користите свежо измиен грав, поставете го времето на 25 минути и притиснете „СТАРТ“. Кога програмата е завршена, изберете ја функцијата "STEW" и поставете го времето на 10 минути со затворен капак.
4. Кога програмата е завршена, додадете го целиот зеленчук, доматната паста, пиперките и солта, а потоа изберете ја функцијата „STEW“ за уште 40 минути.
5. Кога програмата е завршена, Multicooker автоматски се префрлува во режимот „KEEP WARM“ .
6. Кога ќе завршите, исклучете се од изворот на напојување.
7. Кога служите на чинија, посипете со сецкан зелен копар и додадете (по избор) свежа или кисела лута пиперка. Исто така, по вкус, кисело со 1-2 лажички оцет.

---