Супа од ким со крутони

Супите се многу добри, особено за време на студените периоди од годината, кога телото треба да се загрее. Супа од ким е исклучително лесна за правење и многу вкусна супа. Одлично е за денови на пост и кога ви треба нешто полесно за стомакот. Всушност, кимот е многу добар за надуеност и подобро варење.

крутони

Затоа, пробајте ја оваа супа од ким со крутони, многу вкусна и здрава. Брза подготовка и исклучително вкусна супа од ким е погодна за секого.

Состојки Ким супа со крутони:

  • 1 голем кромид
  • 1 морков погоден
  • 1 мал целер
  • 2 лажици масло
  • 1 чешне лук
  • 1 лажица брашно
  • 1 лажичка слатка пиперка
  • 1 лажица рендано семе од ким
  • 4 лажици супа од домати
  • 2 ловорови лисја
  • 1 куп зелен магдонос
  • Сол
  • Пипер
  • крутони
  • Сушени и мелени чили за оние кои сакаат зачинета

Подготовка Супа од ким со крутони:

Половина од семето на ким се мелени во малтер. Потоа, подгответе крутони дома, тие се највкусни. Исечете неколку парчиња леб на мали коцки, посипете со малку маслиново масло и посипете со сол, бибер, мајчина душица и магдонос и оставете го во топла рерна додека не зарумени. Не треба да трае повеќе од 5 минути.

За супа, исечете го зеленчукот на мали коцки. Потоа, во тенџере загрејте малку масло и оставете го ситно исецканиот кромид и мелениот лук да се зацврстат. По 3-4 минути, додадете го остатокот од зеленчукот и целото семе од ким. Оставете уште 3 минути на вистинската топлина да се стегне.

Кога ќе бидат подготвени, додадете брашно и црвен пипер и добро измешајте една минута на оган, додека не проникнат добро со зеленчукот. Потоа додадете 1 литар топла вода и постојано мешајте. За да направите супата да има одличен вкус, можете да додадете печена црвена пиперка, излупена и добро мелена во блендер. Супата ќе има неверојатно сладок вкус.

Потоа додадете ги ловоровите лисја, сол, бибер и мелени семки од ким и оставете ги на оган околу 15 минути, да омекнат добро. За оние кои сакаат зачинета супа, сега додадете сецкани чили.

На крајот, додадете супа и свежо сецкан магдонос. Сервирајте топло, очигледно со крутони. Добар апетит!