Супа од кисела печурка - лесна или масна

Печурките имаат висока хранлива вредност. Богати со растителни влакна, витамини и минерали, тие се препорачуваат кога сакате да прифатите здрав начин на живот, особено затоа што имаат малку калории. Супа од кисела печурка е здрав рецепт, лесен за правење.

состојки

250 гр печурки
Кеса од 500 мл
2 моркови
Кромид
Магдонос
lубов
Половина чаша ориз
Сол
Пипер

Начин на подготовка

Печурките се мијат и чистат, а потоа се сечат на парчиња.

Одделно земете го зеленчукот, исплакнете го лесно и ставете го во тенџере со врела вода. Кога зеленчукот ќе се свари, извадете го и оставете го во сад.

Во водата во која се вареше зеленчукот, додадете ги исечените печурки и оставете ги додека не зовријат и станат меки.

Паралелно, ставете го боршот да зоврие. Откако ќе зоврие боршот, додадете го оризот заедно со печурките и другиот зеленчук и оставете го да се крчка некое време.

Одозгора додадете неколку сецкани ариш и потоа исклучете го огнот.

ПРИДОБИВКИ

100 грама печурки е еквивалентно на 31 калорија. Печурките содржат голем број на супстанции неопходни за организмот, богати со растителни влакна, витамини и минерали (витамин Б1, Б2, Б3, Б6, калиум, магнезиум, бакар, железо, фосфор и селен). Влакната од печурките имаат важна улога во регулирањето на дигестивниот систем.

Оризот е важен извор на енергија и му помага на мозокот правилно да функционира. Богато е со витамини (Б, Д), калциум, влакна, железо, што го претвора во хранлива храна што мора да ја вклучите во вашата исхрана. Оризните влакна создаваат чувство на ситост.

супа од печурки, печурки, рецепт за кисела супа