Супа од кнедли од паштета Мартинел
Начин на подготовка
Излупете ги компирите и морковите, исечете ги на мали коцки и варете ги во супа од месо на средна температура 15 минути, додека не омекнат.
Месете паштета Мартинел со лебници и јајце, зачинете со риган и вкус. Подгответе сад со вода и доведете го до вриење, формирајте околу 12 мали кнедли од составот на паштетата и додадете ги во врела вода. Оставете ги да се крчкаат 5 минути.
Измијте го зелениот кромид, исчистете го и исечете го косо на тенки прстени. Исцедете ги кнедлите и додадете ги во супата заедно со зелениот кромид, сол и црн пипер. Сега останува само да украсите супа од магдонос и да е подготвена за сервирање.
Време на подготовка:околу 30 минути
| 1 | Мартинел Пајт |
| 200 гр | Морков |
| 800 гр | Компири |
| 750 мл | Супа од месо |
| 75 гр | бисквит |
| 1 | Јајце |
| 2 нога | Зелен кромид |
| г. | Сол, бибер, риган, магдонос |
совети
Други видови на зеленчук како брокула, боранија или карфиол може да се додадат во оваа супа.