Супа од компир со пушено месо - рецепт

1.Подготовка: варете го пушеното месо со половина кромид во еден литар вода околу 60 минути. Исечете ги супите од зеленчук и компири на коцки, празот на мали парчиња и лукот на ситни коцки.

2.Подготовка: загрејте го маслото во доволно големо тенџере и кратко испотјте го зеленчукот од супа со праз и лук во него. Додадете коцки од компир и чорба за готвење од пушеното месо, доколку е потребно, истурете уште малку супа од зеленчук додека состојките не бидат покриени со течност.

3.Ставете капак и оставете ја супата од компири да врие нежно околу 30 минути.

4-ти.За тоа време, ситно исечете го пушеното месо и исечкајте го свежиот магдонос; Патем, ние исто така сакаме да ја јадеме кора. Измешајте ги двете во готовата супа, зачинете со сол и бибер и послужете. Денес ја послужив мојата супа од компири со мала колбас од Краков, која едноставно беше загреана во супата.

---