Супа од крем од пилешко и печурки во домашен леб

Супа од крем од пилешко и печурки во домашен леб, фино кремасто, вкусно, уживање! Чекор по чекор рецепт. Како да направите крем супа?

Супа од крем од пилешко и печурки во леб беше моето омилено јадење што повремено можев да го најдам на некои места и бев среќен во тие денови. Еден ден решив дека почесто заслужувам таква среќа и започнав да барам рецепти на мрежата. Не најдов ништо што ќе ме задоволи, па затоа решив да инспирирам од сè и да готвам како што мислам дека ќе биде подобро.

Така, го најдов совршениот рецепт и го готвам со задоволство секогаш кога ќе се чувствувам како нешто добро - добро.

Обично, ја јадам само оваа супа (децата имаат нетолеранција на печурки, а сопругот на млеко, тие со задоволство јадат леб), па затоа правам само порција или 2.

Состојки за рецепт за супа од крем од пилешко и печурки во домашен леб

• Состојки за леб:
• - Квасец - 10 g;
• - Шеќер - 1 лажичка;
• - Брашно - 250 гр;
• - Сол - ½ лажичка;
• - Млеко - 150 ml.
• - Yellowолта - 1;
• - сусам.
• Состојки на супа (2-3 порции):
• - Путер - 50 g;
• - Млеко - 500 ml;
• - Брашно - 2 лажици;
• - Кромид - 2 медиуми;
• - Печурки - 250 гр;
• - Пилешки гради - 300 гр;
• - Кромидско масло, печурки и месо;
• - Сол, бибер - по вкус.

Како да се подготви рецептот?

Како да направите чинии за леб за супа?

1. Ставете го квасецот во сад и измешајте го со шеќерот додека составот не стане течен, овој чекор заштедува време бидејќи повеќе не треба да го оставаме квасецот да ферментира.
2. Додадете го топлото млеко малку.
3. Постепено додавајте го брашното. Месете 10 до 15 минути додека не добиете мека кора што не се лепи за вашите раце.
4. Оставете го тестото на топло место еден час.
5. По еден час, измесете уште малку, па скршете мало парче тесто и направете сфера, од преостанатото тесто формирајте леб.
6. Ставете го лебот во тавата, покријте го со филм и оставете го да стаса уште 20 минути.
7. Подмачкајте го лебот со добро измешана жолчка (да добие убава боја) и оставете го (без да го покриете) уште 10 минути.
8. Ставете ја питата во загреана рерна на 180С, околу 40 минути (имајте на ум дека секоја рерна е различна).
9. Откако ќе го отстраните лебот, покријте го со крпа.

Ние правиме супа од печурки

1. Исечете го кромидот на мали парчиња, и месото и печурките - според претпочитањето;
2. Соте кромид, месо и печурки одделно. Пржете ги печурките во тава 5 минути, без масло, а потоа додадете го маслото. Солете го месото и печурките по вкус.
3. Се топи путерот во тенџерето.
4. Додадете ладно млеко и брашно и добро промешајте за да избегнете грутки.
5. Кога составот ќе почне да врие, додадете го кромидот, месото и печурките.
6. Оставете да се крчка 15 до 20 минути, не заборавајте да мешате.

За оние кои претпочитаат крем супа без парчиња месо и печурки, поминете ја низ мешалка. Јас повеќе го сакам тоа. Некогаш месото го сечете помало, други пати ги оставам парчињата поголеми.

Презентација и сервирање супа од крем од пилешко и печурки во домашен леб

1. Откако ќе се излади лебот, исечете го капакот.
2. Внимателно отстранете го јадрото со нож, но не оставајте ги wallsидовите премногу тенки.
3. Ние го исекуваме јадрото за леб на коцки (ќе направиме крутони).
4. Ставете ја плочата за леб, капакот и коцките леб во загреана рерна (180С) за 10 -15 мин.
5. Истурете ја супата во лебот и додадете ги крутоните.
6. Савурам.
ДОБАР АПЕТИТ

Рецептот и сликите и припаѓаат на Радмила Гирбу и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10!

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Крем супа од пилешко и печурки во домашен леб

---